跟大領導見了一麵，何雨柱便來到廚房，開始準備食材，腦海中更是在考慮著做什麽粵菜了。
粵菜比較常見的，就要數白切雞，叉燒肉，鹽焗雞，文昌雞，烤乳豬，老火靚湯等等了。
何雨柱沉吟少許，決定做一道白切雞，一道老火靚湯。
白切雞處理起來比較容易，快速一些，而老火靚湯呢，粵菜地區的人都喜歡煲湯，這也是那邊的特色。
他整理了一遍食材，又將缺少的東西跟陳秘書說了一下，等陳秘書把食材，佐料都弄來的時候，他就開始忙碌起來。
客廳中，大領導臉色微微有些沉重，說道：“老張啊，如今形勢可是不容樂觀，這個時候調你入京城可不見得是什麽好事情。”
“是啊，但調令下來了，我也隻能服從命令。”張領導說道。
大領導張了張嘴，正要繼續說，但這時，敲門聲響起，緊接著，陳秘書的身影出現。
“兩位領導，何師傅說差不多可以上菜了，你們看？”
“那就先吃飯吧，邊吃邊聊，走。”大領導當即招呼一聲，率先站了起來。
“也好，我正想嚐嚐這位何師傅的手藝呢。”張領導回了一句，也站起來，兩人一起邁步朝餐廳走去。
第一個端上來的，便是老火靚湯，所謂寧可食無菜，不可食無湯，在粵菜地區，都是先上湯，再上菜，何雨柱今天做得就是酸菜魚湯。
考慮到大領導喜歡吃川菜，所以綜合了一下，做了這道酸菜魚湯。
“老張，嚐嚐味道如何？”大領導招呼了一聲，率先拿起了勺子。
張領導微微一笑，拿起湯勺，便盛了半碗，開始品嚐起來。
很快，張領導眼前一亮，說道：“好，非常好，湯汁鮮美，絲毫沒有魚腥味，簡直跟粵菜大廚做出來的都一點不差。”
大領導聞言，也是迫不及待地嚐了一口，感覺也很好喝，立刻誇讚道：“這個柱子，想不到還藏了這麽一手，居然連粵菜都會做，真是不錯。”