傻柱還在為剛才的那一勺高湯出神,聽到張海濤命令,就像機器人一樣開始僵硬的動了起來。
他現在已經顧不得賭約,棒梗之類的事情了,腦海中隻剩下一個想法:
如果能把張海濤的這個秘方偷學到手,僅憑這一手吊高湯的絕活,就能輕輕鬆鬆當上國宴廚師了!
這樣想著,傻柱一邊沉默地幹著活,一邊偷瞄向張海濤,希望能偷學一些秘訣。
可他看了半天,也沒發現什麽特殊技巧,隻看到了張海濤對調料和火候的絕對掌控。
張海濤自然知道傻柱的小動作,但是懶得管,此刻已經到了烹飪的尾聲,他開始製作蔥燒海參。
先把海參浸泡在高湯裏,再一起放進蒸籠裏蒸熟,讓海參入味。
隨後燒蔥油,調製料汁,把海參放入大火收汁,不一會蔥燒海參就出鍋了。
“好了,李副廠長,菜品都準備完畢了,大領導估計已經等急了,您趕緊讓人傳菜吧。”
李副廠長早就咽起了口水,聽到可以開飯了,激動的站了起來。
還沒等他說話傻柱立刻毛遂自薦起來:“李副廠長,您歇一會兒吧,我來傳菜,我對這些菜係比較熟,可以給大領導介紹介紹。”
“用不著你,你去保衛科領上你那個侄子趕緊滾蛋。”李副廠長嫌惡的說道。
這次宴請大領導,為了防止有人亂說話,知道的人越少越好。
傻柱之前又鬧過事,如果讓他繼續摻和,保不齊又要搞出什麽幺蛾子。
傻柱滿臉苦相,慢吞吞的收拾了自己的東西,不情不願的離開了。
李副廠長則是幹勁十足,自己親自動手,很快一道道菜品就端上了會客廳的桌子。
此刻的會客廳裏空無一人,大領導正在隔壁的辦公室和各個大型工廠的領導們聊著家常。
他地位尊貴,自然不能像軋鋼廠的領導那樣,上一道吃一道,而是要等菜品上齊了再開始吃飯。