◆商品分類
為了成為一家“完美的店”,很多老板通常都想在店裏擺上各式各樣不同種類的商品。
但是,首先你必須考慮自己店裏目前已經有哪些商品,怎麽分類,是否已經有確實的分類計劃。
商品分類計劃從經營理念開始。
首先,根據經營理念,將所出售的商品大致分為幾個部門,再從各部門中各自分組。
然後備組再細分為幾個小項目。
最後在小項目中再細分為單晶。
於是,商品的分類從整個店的經營理念,然後沿著部門→組→項目→單品的步驟一路而下。
在此,我們以某婦女服飾店為例做說明。
首先根據經營理念,在商品部門可分為套裝、外套、夾克、裙子、長褲、襯衫、飾品和內衣等。
其中套裝部門可進一步依材質及商品特性(高雅/輕便……)等,再適當地分組。
在商品特性之下,高雅組的套裝又可區分成正式西服及短袖裙裝兩項。
最後是單品,譬如“深藍色呢,定價為700元的三件套正式西服,尺寸M”。
不過,這種分類法可靈活運用,並非一成不變。
你可以在商品部門中再增加一項“晶牌”,或將單晶以價格區分,反正隻要自己分類方便即可。
有些店之所以看起來淩亂,給人不順眼的感覺,大多是缺乏其中的某項步驟所致(一般以決定分類占多數)。在這種情況下,當人們間起你的經營理念和店裏最具吸引力的商品時,你會答不上來。
通過這五個步驟,你會很清楚地找到最受歡迎的商品及銷售情況。
小規模商品的商品部門和項目分類範圍過大,單品數將相對減少。這種類型的商品乍看之下富於變化,種類繁多,但對顧客而言,“東西很多,卻沒有想要的物品”,充其量是間枯燥乏味的店。