“布衣暖，菜根香，詩書滋味長”，在樸實的生活境界中，我們往往能獲得更接近自身的意義，就如同看似華麗、精美的衣料可能刺激皮膚，不起眼的簡單棉布卻能帶來親切的嗬護。這就不難理解，在品嚐過天南海北紛繁時尚的精美菜肴之後，野菜又以其淳樸清新的天然姿態贏得都市人的青睞，那株株退去誇張裝飾的野菜在田地裏清純地搖擺，人們在采掘的勞動中天然地舞蹈，漸漸觸及簡樸生活了。
野菜的味道略帶苦澀，比如車前子、蒲公英、薺菜都不如家常菜入口舒適，尤其是蒲公英的苦味就是人們難以享受的。苦有苦的道理，有其對於健康的意義，更何況，還有清香伴隨，可以為平凡的感受提供別樣的刺激。在某個令人焦慮的午後，我們在市郊附近的田野上體驗挖野菜的樂趣，周圍有很多不約而同的旅伴，大家在樸實的食物上徜徉，感受每個找到目標的瞬間快樂，似乎置身於純天然的心靈牧場。這時候陽光燦爛，人們微笑著打著招呼，對目光所及的認識的或者不認識的同路人。這裏不是緊張競逐的賽場，大家不必顧慮比較勞動結果，值得看重的是勞動本身。
對於曆史有所記憶的人們從中找到久違的感覺，品味的是雙重的感受，大都是現在對於過去的覆蓋；而對於新新人類來說，樸實的勞動令他們感到新奇，似乎類似於置身自選超市，身邊有幾輛時尚款的轎車，從中走出對於野菜的外表還不熟識的人們，他們拿著精致的工具，卻可能把野草裝進口袋，偶經明白人指導之後，漸漸步入正軌。間或有長者講述著曾經的歲月，講述野菜在當年對於他們的意義，他們也許還不知道，如今野菜在城市酒店的售價不菲，“物以稀為貴”，城市的綠地鮮有野菜的身影。不同的時代帶給人們的是不同的心情，在急切地滿足溫飽與穩步地邁進小康的清晰對比之中，後者的感受更加豐富，因為畢竟用平靜的心態領略野菜的精神意義，讓人們在漸漸整合的多元快樂的瞬間擺脫可能降臨的焦慮，回歸簡樸的自然，平衡節奏快捷的奔波。