人在凍死之前，會經曆這麽幾個階段。第一個階段便是低溫降臨，在寒冷環境中保溫反應出現，人開始打寒顫血管收縮，血液開始向深層流淌，減少熱量揮發，皮膚開始呈現慘白狀。
隨著體溫下降，血液流通的慢了，人就缺氧了嘛，於是呼吸和心率便開始加快，人也焦躁不安起來。人體是一套結構設計很精妙的整體，但又不是那麽合理，不過其複雜程度超然，麵對低溫大腦會重新排布，保證內髒運行，隻要心肺大腦不出事兒，別的都不叫事兒。
故此四肢就開始被舍棄，先失去溫度，這就是為啥寒冷中人會先凍手凍腳，嚴重的凍到壞死，但其他核心部位穿的可能更少，卻安然無恙的緣故。
寒冷仍在繼續，體溫更低了，第二階段就來了。這時候人已經被凍麻了，誰都有過腿腳凍麻的經曆，那時候皮膚沒啥知覺，加上一冷凍會變得很脆，屆時如果不小心刮到劃到，就是一大道口子，卻根本不覺得疼，得暖和過來才會感覺疼痛。這就是皮膚和血管已經處於麻痹狀態了，而大腦皮層也在這時候進入了抑製期。
再這麽下去人的四肢不得完了，雖然四肢沒有核心那麽需要保護，可也不能全都凍沒了啊，人要失去行動能力，更是活不成。大腦有自己的判斷，於是第三階段開始了。丘腦下部體溫中樞開始調節，皮膚血管突然擴張，第一階段藏在深層的溫暖血液上來了，皮膚血管都暖和了，可中心的溫度卻不夠了，我們的五髒六腑受到了損傷，體內溫度呼呼下降。
這第三階段體溫雖在下降，但因為熱血流的緣故，身體卻有熱的感覺，丘腦中樞也發出熱的信息，人熱了就開始脫衣服，所以很多凍死的人會是脫光的狀態。
而因為麵部充血，大腦最後保衛自己不受傷害，所以人被凍死前，最後的熱量會由血液傳到頭部。故此人凍死時大多頭部充血，死後臉色並不是慘白色而是紅色。