首頁 商場製勝36金點子

實力才是決定性的因素

與競爭對手的較量說到底是實力的較量,“反客為主”的最終攤牌,也必須用實力來說話。因為隻有實力,才是決定性的因素。

在處於被動局麵和附屬地位的時候,要不動聲色地發展自己的力量,當自己的實力足以戰勝對手時,再憑借強大的實力,給予對手毀滅性的一擊,從而把主宰者的地位爭奪到手。

赫赫有名的美國肯德基曾先後兩次進軍中國香港,前一次铩羽而歸,後一次卻大獲全勝。兩次進軍兩次不同的結果,究其原因,對香港文化環境的熟悉程度是一個主要因素,而實力強大與否卻是一個關鍵因素。

1973年,肯德基第一次踏上中國香港土地,到1974年就發展到11家分店,到1975年卻全部停止營業,該公司董事宣稱,這是由於租金支付困難造成的,但其內在原因卻頗值得深究。

肯德基失利的主要原因是對香港地區的環境文化缺乏深層次的了解,而完全照搬美國式的經營模式。廣告詞采用“好味道舔手指”,很讓香港人費解;店內不設座位,這是按照美國人快餐的習慣,買了食物回家吃,而香港人則喜歡坐在飯店裏邊吃邊聊。諸如此類,自然讓香港人對它失去了興趣。

肯德基雖說規模已非同凡響,但和香港地區龐大的飲食行業相比,其實力仍是小巫見大巫。既引不起香港人的興趣,又無足夠的實力來支撐門麵,自然要全軍覆滅了。

到了1985年,肯德基決定在香港地區東山再起。在這之前,肯德基花費了大量的精力,在泰國、馬來西亞、菲律賓、新加坡等亞洲國家立穩了腳跟,對亞洲人的風俗習慣有了充足的了解,自己的實力也有了長足的發展,這才決定在香港卷土重來。

在開店營業之前,肯德基對市場進行了慎重的調查,明確了自己的目標市場,把自己定位於高級餐廳與自助快餐店,把顧客對象定位於16~39歲之間。在食品項目和價格上,都反複權衡,針對香港地區的環境文化,做到有的放矢。在廣告上,把原先令人費解的“好味道舔手指”改為香港人宜於接受的“甘香鮮美好口味”。