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細菌的雙麵性

說到這裏,大家是不是認為細菌是一種有害的生物呢?事實上,細菌的危害的確很大,它們本身帶有一定的傳染性。細菌能夠引發疾病,讓我們的傷口感染發炎,讓我們的食物腐爛發黴。

不過細菌並非隻有“壞”的一麵,它們也有“善良”的一麵,能夠為人類做出相應貢獻。

一個細菌是好還是壞,取決於它的營養方式。細菌的營養方式分為兩類:一類是自養;一類是異養。

自養是自己製造出一定能量來維持生命的營養方式。異養是依靠別人能量來生存的吸收方式。

采用不同營養方式生存的細菌,相互之間區別較大,但都存在有益的一麵和有害的一麵。異養細菌作為生態係統中的分解者,不僅可以分解動物屍體,還可以促進碳循環。但是它竊取別人的能量為自己所用,是一種很“自私”的細菌。

自養細菌有益的一麵,是它可以幫助宿主(它寄生的生物)收集其欠缺的營養,在凝聚營養方麵有巨大的作用。它們能夠幫助宿主廢物利用,增強宿主的免疫力。自養細菌有害的一麵,則是它們可能會搶奪宿主的營養,使宿主變胖。

此外,不論是自養細菌還是異養細菌,它們都具有一些共同的作用,對人類的生活和醫學研究做出了重要貢獻。

細菌滲透到我們生活的方方麵麵。我們在吃麵食的時候,會用發酵粉,裏麵就含有菌類組合體,包含酵母菌、真菌和細菌等菌類,能有效促進麵粉發酵。

工人們用傳統方法製醋時,會利用空氣中的醋酸菌,使酒轉變成醋。此外,我們利用土辦法製作食物時也經常用到細菌。比如製作奶酪、泡菜、酒、酸奶的過程中,都利用了細菌的分解作用。

除了生活上貢獻卓著,細菌在醫學上的價值也不可估量。細菌可以分泌抗生素,如鏈黴素就是由鏈黴菌分泌出來的。