時間一點點過去，林婆子的豬油也熬的差不多了，而從臨春掌的這口鍋裏竄出來的肉香更是掩都掩不住。
而且這種香氣和普通的肉香不一樣，甚至做飯算是一把好手的林婆子也連連稱奇，再沒有不服氣。
“這可真不得了！”
自家的孩子怎麽都好，林婆子更是連聲誇讚臨春，“就是往年裏正家辦喜事，請那專門給人做酒席的草頭班子，我看他們燉出來的肉菜也沒咱們臨春做的香！”
香不香的，林婆子也不是空口說白話，這實話實說的，方寡婦自然也是點頭讚同，“可別說，光就這一個菜，臨春都能給人家的酒席幫忙做菜去了。”
這是自家的孩子，怎麽誇都高興。
臨春卻有點臉紅，其實她也隻會些家常菜，真當不得這婆媳倆這樣誇。
這一邊等排骨燉好，一邊臨春就忙著去菜園子裏擇了點菜。
這剛開春的，實在也沒啥菜，一點開了花的青菜芯，再割了點韭菜，再翻了幾個昨年的土豆出來，也就差不離了。
土豆去了皮切吧切吧就往鍋裏一丟，跟著排骨一塊燉，而菜芯也劈去了外皮切成了段，韭菜則要過好幾遍水，才能把裏頭夾雜的泥土清幹淨。
等臨春把素菜都準備好了，林婆子也把豬油都熬好了，鍋也熱著沒撤火，臨春不讓洗，這時候鐵鍋的表麵還粘著一層油呢，用來炒菜正好。
菜芯本就極嫩，大火一爆就軟了，擱點糖和鹽就能盛出來。
韭菜也是一樣簡單，大火爆炒，再擱點水略微煮一煮就行了。
雖然做法簡單，可因為有了點豬油提香，再加上臨春是爆炒而不是像林婆子一樣是燉煮，簡單的兩個素菜不管是賣相還是吃口都遠勝林婆子做的。
等兩個素菜做完，排骨也燉得差不多了，臨春掐著時間起了鍋蓋。
剛一起鍋蓋，一股子異香就猛地伴著一股蒸汽撲麵而來。