將暫時能買的東西都買齊了,兩姐弟沒有再耽擱,趁著天氣還早,從小路往回趕。
小路不夠平坦,且時不時還要爬坡下坎,好在的確要近很多,兩人回到家,也不過兩刻鍾,足足省了一刻鍾的時間。
“有這條小路,我們以後就方便很多了。”何淼欣喜不已。
何蘇安也很高興,他知道阿姐在為賺錢做準備,自己年紀雖小但也想要出一份力。
兩人將東西放下,休息了一會兒便開始忙活起來,小蘇安去將曬了大半天的山楂片反麵,何淼則是開始熬板油。
先燒熱水將板油清洗幹淨,再切成小塊放進鍋裏慢慢熬煮,等到油渣變成金黃,熄火,把油渣先撈起來,等到油溫降下來,把油舀進提前洗好的陶罐裏裝著,以後需要用的時候直接用勺子要一點出來就行,幹淨衛生,還能放很久。
鍋裏的油都舀的差不多,就剩下一些油渣子,何淼將之前撈起來的油渣重新倒進去,撒上鹽翻炒,再盛起來裝好,以後做飯炒菜什麽都可以放一些進去,也算是沾了葷腥。
很多不寬裕的人家若是省著一些,這一碗油渣可以用個大半年甚至一年。
當然,一般人家都不會像何淼這麽大方,一口氣買這麽大一塊板油回來。
將多的油渣裝起來,隻在鍋裏留下適量,將提前洗好切好泡水的木薯片倒進去翻炒,待熟了之後調味起鍋,麵上撒上蔥花,平平無奇的東西瞬間變得亮眼起來。
滿滿一盤,就著雜糧粥,兩姐弟吃了個肚圓。
吃完晚飯,兩人沒有如之前那般散步,而是先將曬著山楂片的竹折抬到堂屋,又把今天買的東西一一收拾擺放妥當。
小蘇安這個時候才發現,這裏麵好多東西都是阿姐買給自己的,他小臉一紅:“阿姐,下回莫要如此了。”
何淼卻不以為意,反而覺得虧了小家夥,小蘇安趕緊安慰道:“等阿姐賺了銀錢,我定然想買什麽都跟你說,絕不心疼。”