因為身上沒有多餘的資金，想要做生意隻能利用現有的東西，以此減輕成本，如今能用上的隻有目前發現的山楂和木薯。
那麽，
接下來的生意就要以這兩樣為主。
山楂為原材料能加工出很多東西，山楂糕、山楂片、果丹皮、山楂醬，除此之外，還有常見的糖葫蘆……
想到這裏，她有些迷茫，今天好像沒有看到有這個賣？
木薯可以加工成木薯粉和木薯澱粉，澱粉做菜做粉條，木薯粉則是可以做奶茶中的珍珠、糖果等等。
現在秋高氣爽，是山楂成熟的時候，是以，利用山楂作為賺錢的第一個工具是為最好的選擇。
那麽問題來了，做山楂糕可以用紅糖或者白糖，但其中都要添加適量的冰糖，這紅糖是現成的，且但是口感沒有白糖的好，可是冰糖卻沒有看見有賣的，與掌櫃的閑聊時偶有提起，對方卻並不清楚這是啥。
一時間，又陷入了僵局。
“阿姐，很難嗎？”小蘇安在聽了自家阿姐的介紹後，小臉快皺成了包子。
何淼的視線落在桌上那半斤紅糖上，喃喃：“也不是沒有辦法。”
何蘇安眼睛一亮，他就知道，現在的阿姐變的好聰明好厲害。
“先試試吧。”
說做就做。
何淼也不管現在天色已晚，直接拿了紅糖往廚房走，小蘇安見狀趕緊跟了上去：“阿姐，有我能幫忙的嗎？”
“當然，”何淼想了想，“小安先將火點燃吧。”
想要將紅糖提煉成白糖，需要將其中的雜質清除，最原始的辦法就是加入活性炭再過濾，可是活性炭是經過特殊加工的，在這裏不可能找到，那就隻能找別的替代物了。
何淼回想當初看到的資料介紹，在結合當前的情況，發現現有的且最快最方便的有兩個，一個是某種樹的灰，可是這某種樹究竟指的是什麽樹，她當時看的資料上並沒有提到，至於其他的草木灰行不行，她並不知曉，可若是現在嚐試，何淼卻是不願意的，畢竟，買回來的紅糖就這麽一點，她不能在沒把握的時候就浪費，那麽，也就隻能用另一個辦法了，那就就是木炭。