那這樣的話，一些鎮子隻需要把自己養殖最好的品種拿出來，這樣一來，就能直接在鑒魚大賽中拔得頭籌。
不過這樣做也有很大的風險，畢竟拔得頭籌之後，這個鎮子會很受歡迎，就會有人前去購買。
要是發現購買的質量跟比賽時的質量不一樣，恐怕會遭受到排擠。
到那時候，鎮子的損失可不是一點兩點，說不定以後都不能參加鑒魚大賽。
往年就出現過這種情況，一個鎮子帶著他養殖最好的魚來參加比賽，各種條件優良，最後超過了水龍鎮拔得頭籌。
但是有人前去他鎮子買魚的時候發現，他們鎮子上養的魚根本不怎麽樣，買過來根本賣不出去。
他們帶來參賽的那條魚，隻是養殖的特別好，不過也就這麽一條。
這可把其他鎮子給氣壞了，然後就立下了這個規矩。
至今為止，還沒有人敢這般做，耍小聰明，遲早都會露餡。
這一點，江南總督府那邊做的還算不錯。
田鵬了解到這一點後，內心沒有絲毫擔憂，他這次挑選的魚，算是桂魚中屬於中等的那一批，大約個頭在四斤左右。
桂魚最好的肉質也是三斤到五斤之間，其中四斤的肉質最好，三斤和五斤中的算上層。
對於不是品鑒魚肉鮮美的專家，對這一點變化根本毫無影響。
甚至一點影響都沒有。
因為吃起來，一樣鮮美。
在前世，田鵬雖然不精通做美食，但他同時也是一個頂尖的美食品鑒師。
對於味道，他十分敏感。
所以對於魚肉肉質的感覺他能很清晰地感知到，所以就挑選了四斤重的魚來參加比賽。
這樣一來，他奪冠的幾率還是很大。
畢竟桂魚可是有淡水魚之王的稱號，那草魚跟其比起來，就是一個土鱉。
雖然田鵬不知道，這個世界的草魚是什麽品種，但是從外像來看，跟前世田鵬見過的草魚很相像。