在一般人的眼裏，錯誤導致的是失敗與低穀。所謂“一著走錯、滿盤皆輸”,有時一個錯誤可能導致你在低穀中很長時間掙紮不出來。
然而，犯錯誤仿佛又是人的一種天性，這個世界上絕對沒有不犯錯誤的人，但人們對待錯誤的態度不一樣，就導致了在抓住和創造機會方麵大不一樣。
“王致和”臭豆腐今天已是許多人喜歡的“聞起來臭吃著香”的美味，但或許很少有人知道，這臭豆腐竟然是由一次錯誤而生產出來的。
相傳康熙年間，安徽青年王致和赴京應試落第後決定留在京城，一邊繼續攻讀，一邊學做豆腐謀生。
可是，他畢竟是個年輕的讀書人，沒有經營豆腐生意的經驗。夏季的一天，他所做的豆腐還剩下不少，隻好用小缸把豆腐切塊醃好。但日子一久，他竟把這缸豆腐忘了，等到秋涼時想起來了，醃豆腐已經變成了“臭豆腐”。
王致和十分惱火，正欲把這“臭氣熏天”的豆腐扔掉時，轉而一想，雖然臭了，但自己總還可以留著吃吧。
於是，就忍著臭味吃了起來，然而奇怪的是，臭豆腐聞起來雖有股臭味，吃起來卻非常香，味道鮮美。於是，王致和便拿著自己的臭豆腐去給自己的朋友吃。好說歹說，別人才同意嚐一口，沒想到所有人在捂著鼻子嚐了以後，都紛紛讚不絕口，一致公認此豆腐美味可口。
王致和借助這一錯誤，改行專門做臭豆腐，生意越做越大，而影響也越來越廣，最後，連慈禧太後也聞風前來嚐一嚐這難得一見的臭豆腐，對其大為讚賞。
從此，王致和與他的臭豆腐身價倍增，不僅上了書，還被列為禦膳菜譜。直到今天，許多外國友人到了北京，都還點名要品嚐這所謂“中國一絕”的王致和臭豆腐。
因為一個小小的錯誤，王致和改變了自己的一生。事實上，與王致和相同經曆的人比比皆是，為什麽獨有王致和能夠看到並抓住了這樣一個因為錯誤而產生的機會呢?原因至少有兩點：