大腦是我們身體中唯一一個從不休息的器官，就連做夢時也不例外，當大腦停止工作的那一刻，就是死神光顧的時候。所以，如果我們想讓大腦始終正常運轉，就必須悉心保護自己的大腦，不讓大腦走向衰老。
俗話說：“大腦不衰則全身不衰。”如何才能讓大腦不衰老呢？關鍵在於要用腦，逆水行舟不進則退。比如，退休了的人主管人事、社交的那部分腦細胞很快便衰退了，如果每天不動腦，患老年癡呆症的概率也比退休後經常用腦的人要大很多。這就說明延緩腦衰的原則是用進廢退。
大腦是最重要的人體器官，它當中包含了許多奧秘，大腦和思維，甚至衰老都有密不可分的關係。對此，《黃帝內經》中有一句話叫“主不明則十二官危”，這就表明大腦是全身各大係統的總轄。要全身不衰，首先必須保證大腦不衰，足見延緩大腦衰老具有重大的意義。另外據文獻記載，大腦的發育也與壽命相關，即腦部發育與壽命成正比。哺乳動物中人的腦最發達，壽命也最長，說明腦與壽命確實相關。這就給我們提出了一個嚴峻的問題，該如何保護我們的大腦？
這要從如何運用我們的大腦說起，因為隻要大腦運用得好它就不容易衰老。很多人都很愛護大腦，生怕用腦過度，但這是一種十分錯誤的做法。科學實驗證明，在人死亡的時候，大腦的重量比它最重的時候減少了6.6克，這就說明大腦基本上沒有萎縮。
科學表明，大腦是人體中衰老得最慢的器官，因為大腦有著巨大的潛力。一個人從30歲開始，每天就有3萬~10萬個腦細胞相繼死去，每小時約有1000個神經細胞發生障礙，一年內約有900萬個神經細胞死亡。但到年老時，也隻不過耗掉了腦細胞的20%，尚有80%的腦細胞處於未開發狀態，這說明大腦存在著驚人的儲備力量。