支持價格又稱最低限價，是政府為了扶持某一行業的發展而規定的該行業產品的最低價格。一般來說，支持價格高於市場均衡價格。
不管是什麽樣的企業，不管是國營還是私營，都離不開政府的支持。就一個小城鎮來說，如果要發展，必須抓住本鎮的優勢來創辦適合當地發展的產業，但這種產業的發展必須要有成本的投入。按本地的生活水平來說，能拿出這樣一筆資金來經營這一產業，應該說是相當不容易的。所以政府為了加快落後地區經濟的發展，就必須對這些產業給予一定的保護，比如對它們的產品給予最低的保護價格，以確保產品、貨物不積壓。如果一旦出現產品積壓現象，政府會主動收購，從而確保這些小企業的繼續運轉。經濟學上把政府給予弱勢企業的這種保護稱作支持價格。
支持價格的作用可以用農產品支持價格為例來說明：許多經濟和自然條件較好的國家，由於農產品過剩，為了克服農業危機，往往采取農產品支持價格政策，以調動農民生產積極性，穩定農業生產。農產品支持價格一般采取兩種形式：一種是緩衝庫存法，即政府或其代理人按照某種平價收購全部農產品，在供大於求時增加庫存或出口，在供小於求時減少庫存，以平價進行買賣，從而使農產品價格由於政府的支持而穩定在某一水平上。另一種是穩定基金法，即政府按某種平價收購農產品，在供大於求時維持一定的價格水平，供小於求時使價格不至於過高。但不建立庫存，不進行存貨調節，在這種情況下，收購農產品的價格是穩定的，同樣可以起到支持農業生產的作用。
美國根據平價率來確定支持價格。平價率是指農場主銷售農產品所得收入與購買工業品支付的價格之間的比率關係。法國是建立政府、農場主、消費者代表組成的農產品市場管理組織來製定支持價格。歐共體1963年成立歐洲農業指導委員會和保證基金，用於農產品的收購支出和補貼出口。