有一個日本商人對於猶太商人每周都要定時休息感到難以理解，於是問猶太人：“你們工作一小時可以賺錢50美元以上，如果每天休息一小時，一天就少賺50美元，一年少賺1．8萬美元以上，這值得嗎？”
猶太人回答道：“假如一天工作8小時不休息，那麽一天可以賺400美元，但我的壽命將減少5年，按每年收入12萬美元計算，5年我將少收入60萬美元。假如我每天休息一小時，那我隻損失每天一小時的50美元，一年少賺1．8萬美元。現在我已經60歲了，如果我按時休息，那麽可多活10年，可以多收入60萬元，與每天少工作一小時而少賺50美元，10年累計少賺18萬美元相比，哪個損失更大呢？”
現代社會是一個忙碌的社會。人們像上緊的發條一樣不停地奔波勞碌。那些事業有成的人們，就沒有休息的時間，像一台永不停息的機器，為了自己的夢想或利益而不停奔跑。他們的生命在繁忙中耗散，而他們的精神也在殘酷的競爭和快節奏的生活中麻木或崩潰。然而，猶太人卻是另一番情景：他們在追逐事業的同時能夠放鬆自己、享受生活進而實現自我解放。
猶太人的精明在於，他們懂得如何來計算多休息和少休息的利弊，懂得以享受生活和徹底放鬆來維護健康。猶太民族恐怕是世界上擁有假日最多的民族，遍布世界各地的猶太人也很自然地把度假當成是自己生活的一部分。在享受假日時，猶太商人能夠真正脫離所有的工作羈絆，他們唯一做的事就是全身心地放鬆和娛樂。
《塔木德》上寫著：“由人來安排假期，而不是由假期來控製人。”因為在猶太人的心目中，釋放自己的日子，才是真正的假日。如果一個人在8小時的工作之餘還為工作煩惱，或者把工作帶回家做，他是很不幸的。因為他犧牲了和家人團聚及自己休息的時間，這是得不償失的。