1給土豆保鮮
把土豆放在紙箱裏，同時放幾個青蘋果，再將紙箱蓋好，放到陰涼處。蘋果能散發乙烯氣體，將土豆與蘋果放在一起，能保持土豆新鮮不爛。
2去柿子澀味
將柿子和蘋果一起裝進一個封閉的容器中，5～7天後，就能將柿子的澀味除去。
3催熟香蕉
將還沒熟的香蕉和等數的蘋果一起裝進塑料口袋裏，然後將口袋紮緊，幾個小時之後，綠香蕉很快就會被催熟成黃色。
4清潔鋁鍋
鋁鍋用久了，鍋裏麵就會變黑。如果在鍋中放入新鮮的蘋果皮，再加入適量的水，然後煮沸15分鍾，再用清水衝洗一遍，鋁鍋便能變得光亮如新。
5防治老年病
每天吃一個蘋果，需連皮吃下，對於關節炎、動脈硬化等一些老年病症有一定的療效。也可治療中老年人便秘。