1做保健粥
取60克去心的蓮子、60克去殼的芡實，1塊巴掌大的鮮藕，再加入適量的糯米一起煮粥，然後加適量砂糖內服，能治睡眠不穩、脾虛便溏、婦女腰酸、心悸怔忡，白帶增多。也可將250克藕節放入鍋中，與水煎至黏稠狀，然後把洗幹淨的大棗1000克放進去同煮，待大棗熟了之後，將藕節除去，將大棗吃掉，不限量，連續吃3～5個月，可對血小板減少性的紫癜有一定的療效。
2蓮心保健茶
每次選取45克蓮心，用開水衝泡，代茶飲用，長期堅持可治頭脹、心悸、高血壓、失眠等症。
3清潔錫製品
錫器用久了，顏色就會變暗，若用荷葉或荷梗煮水擦洗，則會變得幹淨亮澤。
4解酒
將適量鮮藕洗幹淨後，搗碎取汁，一次飲完，可有效解酒。
5治中暑
取1張鮮荷葉、1把白扁豆，與水煎，當茶飲。或者將荷花、鮮荷葉各適量，與水煎服，均能治中暑。
6治岔氣
將120克幹荷花瓣曬幹後研成細末，每日服用兩次，用黃酒送服，能治岔氣及胸壁挫傷。
7治蛔蟲
選取3～4張荷葉，加入1000毫升水，將其煎至200毫升，然後加入適量紅糖，5歲兒童可一次服完，可治蛔蟲病。
8治小便不暢
將60克鮮藕節與60克鮮車前草，同搗汁後燉煮，趁熱服用，可治小便不暢。