【釋名】鹽梅、霜梅。
【氣味】酸、鹹，平，無毒。
【主治】乳癰腫毒，杵爛貼之，佳。（汪穎）
除痰。（蘇頌）
治中風驚癇，喉痹痰厥僵仆，牙關緊閉者，取梅肉揩擦牙齦，涎出即開。又治泄痢煩渴，霍亂吐下，下血血崩，功同烏梅。（時珍）
【附方】產後痢渴。烏梅肉二十個，麥門冬十二分，以水一升，煮七合，細呷之。（《必效方》）
久痢不止，腸垢已出。用烏梅肉二十個，水一盞，煎六分，食前分二服。（《肘後方》）
大便不通，氣奔欲死者。烏梅十顆，湯浸去核，丸棗大。納入下部，少時即通。（《食療本草》）
傷寒頭痛，扛熱，胸中煩痛，四五日不解。烏梅十四枚，鹽五合，水一升，煎半升，溫服取吐。吐後避風良。（《梅師方》）
小兒頭瘡。烏梅燒末，生油調塗。（《聖濟錄》）
核仁
【氣味】酸，平，無毒。
【主治】明目，益氣，不饑。（吳普）
治代指忽然腫痛，搗爛，和醋浸之。（時珍《肘後方》）