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二更，求粉紅
手擀麵看似簡單，但要真做的好吃，也並不容易連蔓兒暗忖她的手藝就不行，因此很認真地觀摩著連守信的動作
連守信將一個大麵團，均勻地分成幾個麵劑子然後用手將一個麵劑子壓扁，又在案板上撒上少許的薄麵，然後就用擀麵杖，開始擀，直到將圓餅狀的麵劑子擀成薄厚均勻的橢圓形麵片
手擀麵和包餃子不一樣，麵要和的稍微硬一點連守信一邊向連蔓兒傳授訣竅，一邊將麵片從兩邊往中間卷要不這麽一卷，麵就該粘一塊了，要多撒薄麵才行那樣的話，煮麵的湯就混了，也費麵
嗯連蔓兒答應了一聲，表示記下了
連守信又拿起菜刀，從卷好的麵皮一側開始，將麵皮卷切成筷子粗細的片連守信的刀工也不，每一片麵皮卷的全都是一般粗細
隻要把切好的麵皮卷抖落開，便是一根根的麵條了
我來，我來小七紮著手道抖落麵條這個活計很簡單，在小七來看，是非常有趣的一種遊戲
後麵還有，都讓你和你二姐來弄連守信有些縱容地看著連蔓兒和小七在他看來，連蔓兒雖比小七大一些，卻也還是個小孩子
連蔓兒也覺得這個活計挺好玩，正好她和小七都是洗過手的，就湊上前去，兩隻手抓起一摞麵片
對，手要抓住中間那塊連守信在旁邊指點著
連蔓兒就抓著麵片，抬高，用力抖落，麵片果然紛紛打開，隻有少數還團在一起，再往案板上摔一摔，所有的麵片就都打開成了麵條，而且還被拉長了不少
連守信擀出來的麵條彈力十足，竟然沒有一根是斷的略有些發黃的麵條，雖然還沒下鍋，卻已經散發出了淡淡的麥香味
小七咯咯咯地笑起來，頗有些像剛下了蛋的小母雞
連蔓兒也跟著笑了起來，心裏有種莫名的，幸福的感覺