掌櫃夫人陪嫁的莊子比蘇清禾想象中要大不少，如果是換做以前她肯定會仔細瞧瞧田地之類的，但她現在一門心思都在苞米棒子上，所以一下馬車就跟著掌櫃的到了一處地裏。
雖說來之前已經有了心理準備，知道現場肯定是一片狼藉，但到了地裏才發現真的比刮台風還慘烈，地裏就沒有一株苞米杆子逃過一劫，全部都被放到了。
“清禾姑娘，就這種，能行嗎？”
聶掌櫃隨手從一旁的苞米杆上掰下了一根苞米棒子，將須一扯然後將苞米棒子外的葉皮一拉露出了裏麵還未成熟的苞米，心中有些忐忑不安地遞到了蘇清禾麵前。
苞米在未成熟的時候就跟糯米粒兒一樣，一排排整齊地排在棒子上，蘇清禾隻一眼就知道這事兒能成。
“掌櫃的，將這些都讓夥計們掰下來吧，能炒菜！咱們先掰個一兩根回去試試菜。”
“誒，好好好！來人，快掰快掰！”
蘇清禾原本是打算就近在莊子裏試菜，但莊子裏的食材比較少，想來想去反正左右還是要回去的，便趕忙和聶掌櫃一塊兒上了馬車，然後匆匆往回趕。
蘇清禾的手藝一直都是大家公認的好，她出的點子就沒有一個踩過雷，個個都給酒樓帶來了不少生意。
所以在她準備用苞米棒子芯做菜的時候，整個後廚沒有一個人懷疑蘇清禾是否在開玩笑，大家都靜靜站在後廚門口，等待裏麵的好消息。
蘇清禾就做了兩道菜，一道就是炒菜，另一道則是煲湯。
後廚裏不管是老師傅還是小夥計都沒有吃過棒子芯，所以大家在初嚐的時候都被這兩道菜驚豔到了。
這味道果然就如蘇清禾所說的那樣，一點都沒有渣，而且吃起來很是清口！
雖說現在酒樓裏的火鍋依舊生意火爆，但畢竟這天氣還沒有涼下來，老是吃熱辣的火鍋容易上火，這個時候若是推出這種清口的新菜，那麽必定又能攬一批客人。