“亂世喝酒，盛世品茶”
“喝茶之後，再去繼續各人的勝業，無論為名為利，都無不可，但偶然的片刻優遊乃斷不可少。”
陳保才
我曾經寫過一篇《閑適夢》，討論名士與茶的關係，還寫過一篇《喝茶》，寫魯迅與周作人的不同，他們對喝茶的態度，直接決定了他們的人生選擇。
原以為兩篇文章已將我的想法交代清楚了，沒想到，現在，我關於茶的想法又不一樣了。
最近，我認識許多企業家，喝了很多不同的茶。在很多朋友的辦公室裏，都有功夫茶具，一去必喝，一喝就是兩個小時。衝，泡，洗，篩，品，原來，喝茶有這麽多講究，而茶的種類又那麽多，讓我感歎，自己所知甚少。不過，我終究記不住那些繁複的衝泡過程，也對那些名茶好茶無甚分辨。我想說的是，茶能將人的心平複下來。
譬如吧，有天，我去一個藝術城看展覽。走得焦渴，口幹舌燥，到了一樓，是個大廳，擺了許多樹雕。問看館的帥哥展覽廳怎麽走，沒想到他如此熱情，請我坐下喝茶，我剛好口渴，便坐了下來。好像是小野**茶，清雅，清香，讓人瞬間舒服下來，舒適下來。這真是奇妙的感受。帥哥說，喝茶，一定要長大口，第一口要喝三分之一，這樣，才不會太燙。我學到了知識，也收獲了愉悅。而且，我發現我是那種隨時隨地都可以交朋友的人，隻要夠開闊，四海皆兄弟，到哪都安心，開心。
還有，許多朋友是剛認識的，但沒關係。來了就是客。大家坐下來，反正一壺茶，三個人喝也喝，五個人喝也是喝。而且，越多越好。我就喝過許多這樣的陌生茶，通過喝茶來認識新朋，了解彼此。這種相識最起碼比外麵認識的要靠譜一些，比如，誰能真安靜地坐下來？誰能靜下心來，聊點有意義的事？長此以往，朋友最終也就篩選確定了下來。