11.種植，隻是一種習慣
今天很熱鬧。
先是老伯的二侄子一大早就到山裏來，給他種的兩畦鬆樹苗鋤草。那兩畦樹苗就在坡底下，長有兩寸高了。他們打算再長高一些就拿去賣。
接著是廖文帶著她的一位同事來了。我事先並不知道。
中午煮飯菜。廖文說，今天做個新菜，假簍包豬肉。假簍是一種香菜，莖稈如織毛線的織針一般細小，高約兩尺，葉子青色，狀如心形，有五歲孩子的手掌般大小。在我屋門口的斜坡裏就長有一大片。
這一帶的壯族邊民，平常都喜歡用假簍包肉煎吃。
正說著，老伯的二侄子急急忙忙跑了上來。他剛抓得一隻青蛙，約三兩重，讓我們煮來吃。正好，老伯昨天買了些青豆。青蛙和青豆煮湯，甜。
這一桌菜倒蠻豐富。其中的兩種原料——假簍和青蛙就是山裏的。
其實，山裏就有著不少自然生長的蔬菜和瓜果。可以說滿地都是佳肴的飄香。我曾仔細觀察過，計有指天椒、木瓜、水瓜、南瓜、竹筍、淮山、紅薯、番鬼芫荽、假簍等。老伯平時就吃這些菜，吃厭了才到鎮上買。
指天椒是老伯每天都不能少的。辣椒辣，刺激大，開胃。老伯平時沒什麽菜，就用辣椒就餐，每餐三、五顆，點醬油吃。然後喝二兩酒。他在他的屋邊種了幾棵，一米多高，辣椒米如繁星，密密麻麻，每天都有十顆八顆成熟，紅紅的，正好夠他吃一天。如果吃不完，就摘下來，放到飲料瓶裏用白糖醃。在壯族地區，醃東西一般用醋。白糖醃辣椒，大概是老伯的發明。被白糖醃過的辣椒，一顆顆都縮了水，皺巴巴的，咬一口，“哢”的一聲微微的在嘴巴裏暗響，脆、香、辣、甜，爽口。每次我來，都能吃上。
但不知怎的，老伯後來養的雞，竟然也愛吃辣椒。幾乎每天都把辣椒和葉子叮完了，連老伯都覺得奇怪。辣椒隻剩下杆子，活著沒意思，慢慢就死了。