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§貳 “暖肚餅”“不輸方”藥方四帖

東坡是比較喜歡開方子的,《東坡誌林》中,他一共開了四次方子。

張鶚有一天拿著紙來請東坡寫一幅字,他大筆一揮,寫下了《戰國策》中的四味藥送張:無事以當貴,早寢以當富,安步以當車,晚食以當肉。

《東坡誌林·贈張鶚》

□張君持此紙求仆書,且欲發藥。不知藥,君當以何品?吾聞《戰國》中有一方,吾服之有效,故以奉傳。其藥四味而已。一曰無事以當貴,二曰早寢以當富,三曰安步以當車,四曰晚食以當肉。

無事以當貴。人生就怕有事了,比如家裏隻要出一點點事,哪怕很細小的事,都會攪亂你的心。袁中道看著袁中郎,生病,吐血,便血,醫治無效,直至他痛苦地死去,中道也是五內俱裂。公安派的名人,來吊唁的作家自然很多,每來一批人,他都要再痛苦一次。平安是福,相信許多人都有切身的體驗,尤其是從不平安中走出來的人。

早寢以當富。醫生總是強調,夜裏十一點到淩晨三點為最佳眠期。可現代人哪裏能做得到這一點呢?古代,古古代,也有很幸福的時候,沒有那麽多的外擾,日落而息,這個息是真正的息。即使睡不著,天晴的時候可以數星空,落雨的辰光可以聽雨滴,很心安的。更重要的是,身體好了,就是財富,況且第二天還可以精神抖擻地日出而作呢!

安步以當車。其實這裏還有點矯情的,因為那個時候,有私家車的畢竟很少很少,老百姓好不容易養一頭牛或一匹馬,都是為了生計,不舍得坐的。所以,隻有貴族士大夫,才可以當車。當車當得多了,身體就容易出問題,這個高那個高的。那就走路吧,走路比當車好。要麽就像陶淵明那樣,晨興理荒穢,荷鋤月夜歸,雖然收成不怎麽樣,但確實也是養生的好方法。

晚食以當肉。這個理解起來似乎有歧義,是說晚飯要晚點吃呢,還是晚餐一定要有點肉?從句式上看起來應該是晚餐要晚點吃,晚點吃晚餐,就等於是吃肉,吃肉大約就是大補了。但和早寢好像又有點矛盾,吃得遲了,睡得不就晚了嗎?吃了馬上睡,也不利於養生啊?東坡是離不開肉的,他被貶黃州時,經濟條件一般般,買不起好肉,隻能吃一些便宜的,他也照樣很快樂。《煮豬頭頌》說“:淨洗鍋,淺著水,深壓柴頭莫教起。黃豕賤如土,富者不肯吃,貧者不解煮;有時自家打一碗,自飽自知君莫管。”看看,這個豬頭肉都給他燒出花樣來了,真的是不容易。