木蘭
明耳目，療中風傷寒，去臭氣。
聽過不少白石先生的軼事，但啟功的“畫換白菜”還是第一次聽到。
從前北京每到冬天就有菜販子推著獨輪車賣大白菜，很多人都是一車一車買，作為過冬的儲存菜，每車的菜其實最多不值十元錢。有次，賣菜車經過白石先生家門口，白石就向人家說，他的畫值多少錢，自己願意畫一棵白菜，換他一車白菜。不料這個賣菜人卻老大不願意，還自說自話埋怨白石：這個老頭真沒道理，要拿他的假白菜換我的真白菜呢，不換！
這則軼事至少可以從兩個角度解構一下。一是經濟的。賣菜人的確不知白石先生的畫可以值這個錢，甚至遠遠不止，但在他心中，隻有實實在在的物才是最值錢的，也許他家裏就等著這車菜救急呢。換句話說，除非白石用什麽可以讓他心動的東西置換，比如大米啊，油啊什麽的，一棵畫畫的白菜，不符合他的等價交換原則，白石隻得鬧了個沒趣，你以為你是誰啊。二是文化的。這個比較有趣，這樣的事在白石身上估計不是第一次，據說，他曾有畫一小幅畫給保姆抵工資什麽的先例，想必白石先生也是很重實際，看得眼前一車鮮嫩的白菜，到底是一車菜啊，在那寒冷的北京，這一車菜不僅會給人帶來無限的綠意，還可以作整個冬天的佳肴。但不管交易有沒有成功，都產生了文化的軼聞，佳話啊，文化名人和引車賣漿之流也會有故事，實在有趣得很。
細一思忖，“畫換白菜”還有點其他的意思，就是，什麽才是有用的呢？不要怪人們的眼光不長遠，就是長遠又能怎麽樣呢？這個很簡單的道理，一般人其實並不明白，至少明朝的那個名人嚴嵩不太清楚。
馬未都先生說家具說得很特別，讓人長了不少見識。說是明代晚期，架子床和拔步床風靡中國江南。現在想起來，還真是這樣，經常會有什麽民俗展之類的展覽，那些奇異的各式木床一定不可少的。我小時候就睡這種外公外婆睡過的類似的架子床，它有很強的私密性、舒適性和安全性。馬先生引《天水冰山錄》中的記載，著實讓我大吃一驚：嘉靖年間，嚴嵩被抄家，從他家中抄出了許多的家具，其中有640張床。請記住了，是640張，是床，你一下看不懂了吧，他弄這麽多床幹嘛呢？要開賓館？顯然不是，沒有記載他有開賓館的記錄啊。按抄家的目錄分類，這640張床共分八大類，計有：螺鈿雕彩漆大八步床，52張；雕嵌大理石床，8張；彩漆雕漆八步中床，145張；椐木刻詩畫中床，1張；描金穿藤雕花涼床，130張；山字屏風並梳背小涼床，138張；素漆花黎木等涼床，40張；各式新舊大小木床，126張。這麽不厭其煩地列出床的分類，想說兩句話，一是，當時中國人的生活質量的確已經到了很高的一個水平上了，嚴嵩就是一個縮影；二是那時候的床，大概是除了金銀以外的重要的財產象征，否則嚴嵩又不是什麽傻瓜，幹嘛要弄（或收受）這麽多床呢。從這個角度講，嚴嵩是從保值增值的角度，也就是從有用的角度來弄這些東西的。據說，當時嚴嵩被抄的家具有8000多件，可惜的是，都被抄了，再有用也談不上。你看，書名《天水冰山錄》，“太陽一出冰山落”。但嚴嵩640張床足足可以和馬科斯夫人的3000多雙鞋子相比，隻是價值不可同日而語。