白領女性麵臨的生活壓力越來越大：工作上的競爭和挑戰，持家理財的忙碌與辛勞，贍養父母、教育子女的責任與義務……麵對繁忙的工作、沉重的壓力，我們需要足夠的熱量和均衡的營養，讓自己保持充沛的精力，因此，白領女性在營養需要上和男性或其他女性都有所不同。那麽白領女性在營養方麵需要注意些什麽呢？
要注意減少脂肪的攝入。一般來說，白領女性要控製總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應占食物總熱能的20%～25%，但目前很多“白領”已超過30%。如果脂肪攝入過多，容易導致脂質過氧化，使活動耐力降低，影響工作效率。
維生素攝入要充足，維生素本身並不產生熱能，但它們是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經代謝有關的維生素，如維生素B1、維生素B6等。這些維生素在糙米、全麥中含量較豐富，因此日常膳食中糧食不宜太精。另外，抗氧化營養素如β胡蘿卜素、維生素C、維生素E，有利於提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。白領女性工作繁忙，飲食中的維生素營養常被忽略，不妨用一些維生素補充劑，來保證維生素的均衡水平。
注意補充氨基酸，白領女性的工作特點是用腦，因此營養腦神經的氨基酸供給要充足。腦組織中的遊離氨基酸含量以穀氨酸為最高，其次是天門冬氨酸等。豆類、芝麻等含穀氨酸及天門冬氨酸較豐富，應適當多吃。
腦和機體的正常活動在很大程度上取決於攝入食物的質量。營養不平衡可能成為白領女性某些疾病的誘因，對大腦的活動能力產生不良影響，因此，白領女性應注意營養和膳食平衡，戒除煙、酒等不良嗜好，加強體育鍛煉，使自己有充沛的精力和健康的身體以勝任工作。