腎炎是一種複雜疾病。從中醫的角度說，腎炎的出現和腎虛、脾腎不足、肺腎不足、肝腎不足，複感風邪，如風熱、風寒、風濕、濕熱、熱毒、濕毒等有關。和“腎虧”是不同的。中醫在治療腎炎時，講究的是辨證施治，可能伴隨著腎虛，不過腎虛不一定患有腎炎。
曾經有位患者到診所來看病，他患的是腎炎，已經出現了水腫，他以為自己出現的症狀為腎虛所致，於是自行買來“腎寶”“三鞭丸”等補腎壯陽藥物，結果不但沒有痊愈，反而更加嚴重，經過搶救治療才得以保命。如今病情已經得到控製。
患者問我有沒有什麽方法可以鞏固治療，以免症狀加重。我給他推薦了桑葚酒。
具體做法：取新鮮成熟的桑葚5000克，糯米5000克，酒曲適量，將桑葚清洗幹淨，絞汁，煮沸晾溫；酒曲研成粉末；糯米加水煮成米飯，等到溫度降至30℃時，放入酒曲粉，用桑葚汁調和均勻，一同放到瓷甕裏麵，密封，21天後過濾去渣，取酒密封。每天2～3次，每次飲服30毫升。
此藥酒方中桑葚能入藥，可食用，從中醫的角度說，桑葚味甘酸，性微寒，可入心經、肝經和腎經，是滋補強壯、養心益智的佳品，有補血滋陰、生津止渴、潤腸燥之功，可治療陰血不足引發的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發早白、消渴口幹、大便幹結等症，非常適合腎炎水腫的患者食用。
用桑葚和糯米一同釀酒，有溫補強壯、補中益氣、健脾養胃、止虛汗、除水消腫之功。老人回家之後，按照我教給他的方法泡酒，飲用一段時間之後，自覺症狀減輕。