《本草經疏》記載：“枸杞子，潤而滋補，兼能退熱，而專於補腎、潤肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之藥。”
關於枸杞的來曆，還有一個傳說。
據說在北宋年間，有位朝廷使者在行駛的途中見一位十六七歲的小姑娘，手裏拿著一個竹竿正在追打一個白發蒼蒼、弓腰駝背的老翁。使者趕忙攔住那位姑娘，問她為什麽要這樣對待一位老人，那姑娘回答：“這個人是我的曾孫啊。”使者感到驚奇，問：“那你為何要打他呢？”答曰：“家中有好的藥物他不肯吃，年紀還這樣輕，就一副老頭子的樣子，頭發也白了，牙齒全都掉光了，就因為這個，我才要教訓一下他。”使者非常好奇地問道：“你今年多少歲了？”姑娘應聲說：“我今年已有372歲了！”使者聽了以後感到非常驚奇，趕忙問到底是什麽樣的長壽方法。姑娘說：“我並沒有什麽秘方，隻是常年服用一種叫枸杞的藥。”使者聽罷，急忙記錄下來，相傳至今。
聽起來好像神乎其神，不過仔細分析，這小小的、紅紅的枸杞身上確實有很多等待發掘的秘密。
枸杞，最早的記載是《詩經》上那一句“集於苞杞”，用於醫藥。在《神農本草經》中，枸杞被列為上品，千百年來深受人們的喜愛。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患；唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥製成補肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明；唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子**早泄、久不生育，須發早白及小便後餘瀝不禁。
中醫學理論認為，枸杞性平，味甘，有滋補肝腎、強壯筋骨、養血明目的功效，還能抗突變、抗衰老，提高肌體免疫調節功能，具有滋補肝腎、益精抗衰、潤肺明目、強筋健骨等功效。適用於虛勞精虧、腰膝酸軟、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明、遺精**、氣虛體弱等病症，對陰陽兩虛都具有明顯的補益作用。