在創業圈裏，看上蛋糕這個市場的人不少，為何？蛋糕單價高、毛利率高，因此他們都想在這個行業分一杯羹。目前比較知名的蛋糕品牌有甜派，它的切入點是物流；生日管家，它是做電商渠道；還有一家是近幾年來飛速發展起來的極致蛋糕，它是互聯網品牌。
極致蛋糕的發展有多快呢？整個上海的烘焙市場銷售收入是100億元，而極致蛋糕僅僅用了半年的時間就拿下了其中的上千萬元份額。所以，有人把極致蛋糕稱作蛋糕行業的“入侵者”，互聯網領域也把它稱作互聯網領域的“入侵者”。為什麽這樣說？因為它是徹徹底底、從頭到腳都用互聯網思維經營的品牌，體驗、爆款、“饑餓營銷”、“粉絲經濟”、互動、情懷等所有互聯網思維都幾乎被它使用並運用得淋漓盡致、恰到好處，互聯網思維的極致運用使它成功顛覆了傳統蛋糕行業。
在這種思維的作用下，極致蛋糕重新定義了“好蛋糕”的含義，它認為好吃是對蛋糕的基本要求，但隻做到好吃並不是好蛋糕，還要做到好玩、有趣、有故事，讓人吃完還能回味，這種對好蛋糕的重新詮釋使它開創了一種全新的經營模式。
創業人吳滋峰：用互聯網思維做“極致蛋糕”
吳滋峰，上海大學計算機係畢業，畢業後做過程序員、互聯網遊戲公司遊戲運營等。但是，他始終覺得給別人打工不是自己的夢想，於是在2007年辭職並創立了自己的公司，做開發手機遊戲方麵的業務，公司開始經營得不錯，但後續乏力，最後沒能堅持下去。
之後，吳滋峰開始尋找新的創業項目，他還是想做電子商務。但是，做電子商務的企業太多了，哪一個領域既是大商家不會進入並且毛利率和客單價比較高，還會重複購買的領域呢？他想起曾經投資過的烘焙店，發現隻有這個行業完全符合他說的這些條件。於是，他選擇了做蛋糕。