不用說，這塊“戒欺”匾實際是給藥店檔手和夥計們看的。匾上所言，是胡雪岩對於自己藥店檔手、夥計的告誡、警醒，也是他確立的胡慶餘堂的辦店準則，那就是：第一，“采辦務真，修製務精”，即方子一定要可靠，選料一定得實在，炮製一定得精細，賣出的藥一定要有特別的功效。第二，藥店上至“阿大”（藥店總管）、檔手，下到采辦、店員，除勤謹能幹之外，更要誠實、心慈。隻有心慈誠實的人，能夠時時為病家著想，才能時時注意藥的品質。這樣，藥店才不會壞了名聲，倒了牌子。
舊時藥店供顧客等藥休息的大堂上常掛一副對聯：“修合無人見，誠心自天知”，說的是賣藥人隻能靠自我約束，藥店是賺良心錢。這裏的“修”，是指中藥製作過程中對於未經加工的植物、礦物、動物等“生藥材”的炮製。生藥材中，不少是含有對人體有害的有毒成分的，必須經過水火炮製之後方可入藥。而這裏的“合”，則是指配製中藥過程中藥材的取舍、搭配、組合等，它涉及到藥材的種類、產地、質量、數量等因素，直接影響藥物的療效。中國傳統中成藥“丸散膏丹”的修合，大都沿襲“單方秘製”的慣例，常常被弄得神神秘秘的，不容外人窺探。而且，由這“單方秘製”的成品品質的良莠優劣，不是行家裏手，一般人又難以分辨出來，如果店家存心不正，以次充好，以劣代優，或者偷減貴重藥材的分量，是很容易得手的，因而自古以來就有所謂“藥糊塗”一說。正是因為上麵這些原因，所以也才有了“修合無人見，誠心自天知”。
不誠實的人賣藥，尤其是賣成藥，用料不實，分量不足，病家用過，不僅不能治病，相反還會壞事。這個道理，胡雪岩自然是心知肚明，這也才有了那方“戒欺”匾，“藥業關係性命，尤為萬不可欺”的警戒。不僅如此，在《胡慶餘堂雪記丸散全集》的序言中，也寫上了類似的戒語：“大凡藥之真偽難辨，至丸散膏丹更不易辨！要之，藥之真，視心之真偽而已。……莫謂人不見，須知天理昭彰，近報己身，遠報兒孫，可不敬乎！可不慎乎！”從這裏，我們真可以見出胡雪岩在“戒欺”立業上的用心良苦。