首頁 與疲憊生活的正麵交鋒

§你和6000人一起吃過早餐嗎?

Emma(艾瑪)瞪大了眼睛:“什麽!你要去參加海港大橋早餐?我們悉尼人都不一定有機會去,要上網報名,才6000個名額啊!”我頓時感到格外驚喜:“6000個人周末一大早在悉尼海港大橋上一起早餐?這該是什麽樣的情境?”

10月10日,悉尼春寒更替。“Crave Sydney(渴望悉尼)”國際美食節讓這個新南威爾州的可愛城市提前生出了極佳的胃口。大街小巷都是與美食節相關的訊息,整個10月,這城市的主要印象都由食物來主宰。悉尼,即使對於一個挑剔的中國胃來說,都算得上是一個“非常好吃”的地方。

各地移民將各地美食法寶帶到了這裏,而澳大利亞大陸的食材豐富又健康。如果你坐在邦迪涼亭(Bondi Pavilion)裏,眼前就是悉尼著名的邦迪海灘──妙齡少女一開春就已經穿上了比基尼在沙灘嫋娜地行走,而你躲在沙灘邊的玻璃房裏,點上一份牡蠣大餐,或者最普通不過的fish &chips(魚和薯條),光“吃心情,吃環境”就已經夠了。

這正是去年夏天,我這個“中國胃”遲遲不歸的原因:悉尼大學後門極好吃的泰國菜小館子;Surry Hills(薩裏山)的Sparkle Cup Cake(紙杯蛋糕)有各式蛋糕杯與可以沾草莓吃的新鮮巧克力醬,叫人動不動就想去下午茶;George Street(喬治街)的德國餐廳裏供應芒果口味的啤酒,叫人忍不住多喝了一杯;Sussex Street(薩塞克斯街)中國城的金唐酒家裏的唇指鱸(澳大利亞產的一種主要食用魚morwong),還有青蟹和XO醬烹調的pipis,叫人撐得路都走不動;而悉尼歌劇院邊上,用漁網、船鍾、舵來裝飾的Waterfront(海濱區)餐廳有世界上最好的龍蝦、青蟹和牡蠣……

除了“吃什麽”之外,悉尼人還在挖空心思琢磨“如何吃”?怎麽吃才夠有趣、夠創意、夠帶勁呢?這次來澳大利亞之前,悉尼美食節讓我最為期待的重頭戲便是悉尼海港大橋上的早餐會。是把可以容納6000個人的早餐廳搬到大橋上去了嗎?是要歡樂地邊吃邊唱還是斯文地攪動湯匙與那另外的5999個人頷首微笑示意呢?我實在是想象不出。不過,當我被分到野餐毯時才意識到,那個海港大橋上的6000人早餐會是個狂野的“野早餐”。