『簡介』
維生素K又叫甲奈醌、凝血維生素，是一類甲萘醌衍生物的總稱。
維生素K在自然界分布廣泛，一般的動物腸道內微生物均可以合成維生素K。
自然界目前已經發現的維生素K有兩種——存在於綠葉植物中的維生素K1；腸道細菌合成或來自腐敗魚粉的K2。
人工合成的維生素K也有兩種——K3（亞硫酸氫鈉甲萘醌，menadione sodium bisulfate）、K4（乙酰甲萘醌，menadione diacetate）。
其中，K1、K2為脂溶性維生素，占人體總供給量的40%～50%；K3、K4為水溶性維生素，占人體總供給量的50%～60%。
通常所稱的維生素K，是指人工合成的K3和K4。
維生素K作為羧化酶的輔酶，參與凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的合成。這些因子上的穀氨酸殘基，必須在肝微粒體酶係統羧化酶的作用下形成9～12個γ-羧穀氨酸，才能使這些因子具有凝血活性。
人體如果缺乏維生素K，或者環氧化物還原反應受到阻礙，凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ合成停留於前體狀態，凝血酶原時間延長，就會引起出血。
由此可見，維生素K的主要作用是促進肝髒 1合成多種凝血因子，促進血液凝固，是形成凝血酶原不可或缺的物質。
『效用』
防止內出血和痔瘡；
治療月經過量；
具有利尿、強化肝髒的解毒功能；
降低血壓；
促進血液正常凝固。
『過多症』
血栓。
『缺乏症』
維生素K發生吸收、利用、腸道合成障礙，會引發維生素K缺乏症，主要發生在新生兒和老年人身上。
一般來說，由於腸道細菌可以合成維生素K，所以，維生素K缺乏症通常是吸收障礙或長期使用抗生素、維生素K的代謝拮抗藥引起的。
缺乏維生素K將會導致：
1.當血液中及其他凝血因子濃度低下時，導致出血