“說完了流動性比率，現在我們接著說第二類財務比率——經營效率比率。剛才預告過一點，經營效率比率也叫作周轉比率，評價的是企業資產運轉的快慢，用於考核企業利用經濟資源的有效性。咱們在這兒也隻說兩種最常見的周轉比率，第一種叫作應收賬款周轉率，另外一種叫作存貨周轉率。”
“先說應收賬款周轉率，剛才其實咱們已經對應收賬款有所討論，現在您知道應收賬款的時間長、金額大是不好的，因為咱們的資金被客戶占用了。在應收賬款收回之前，咱們可以用於繼續生產的資金減少了，所以對於應收賬款的控製至為重要。應收賬款周轉比率可以讓管理者時刻關注企業應收賬款狀況的變化。”
應收賬款周轉率=產品銷售收入/應收賬款平均餘額
（注：上麵公式裏的“產品銷售收入”理論上講，指的是賒銷的銷售收入，也就是對方不給現金，直接掛在應收賬款上的銷售收入。但是在現實情況中，現銷和賒銷可能需要花一點時間來區分，如果企業的管理者想知道更為準確的應收賬款周轉率，我個人還是建議把賒銷和現銷的數字區分開。上麵的公式中隻列示了賒銷的收入。）
“先說說這個比率代表什麽意思。我們假設一種比較極端的情況，酥園本月的銷售收入是100塊錢，（熊媽媽插嘴評價道：“這個情況確實比較極端啊。”）全部都是賒銷，也就是全部計入應收賬款。那麽本月的應收賬款周轉率為：
應收賬款周轉率=100/100=1
“也就是說，本月我們沒有收回一分錢的應收賬款，說得再讓人慚愧一些，這個月我們沒有一分錢進賬。要是沒有之前的積蓄，我們連工人的工資都開不出來了，這真是讓人氣餒的結果。所以應收賬款周轉率絕對不能為1。”
“我們繼續假設一個樂觀一點的情況，我們本月銷售收入200塊錢，銷售收入實現的時候全部都是欠賬的，都記在應收賬款，但是月底的時候我們一看，應收賬款是100。那麽本月的應收賬款周轉率是：