首頁 牛角包一樣的會計.財務專家的開店秘訣

§質量好的店才是生意好的店

吃過午飯,小熊和媽媽來到了麵包店,午後沒什麽生意,兩個小妹在收拾店麵,熊媽媽帶著小熊前前後後轉了轉。一切都收拾得井井有條,這是小熊所熟悉的媽媽的風格,這樣有條理、有秩序的生活習慣對小熊的影響十分深遠,小熊一直覺得良好的生活習慣能對工作產生積極的影響。

“媽,咱們這個小店收拾得挺幹淨啊,我覺得除了門口的燈箱有點惡俗,其他各個方麵一點都不遜色於好來啊,味美那些店。而且您找的這些姑娘也不錯啊,看著機靈但是不油滑。”

“燈箱上的字可是你爸寫的,顏色也還不錯啊,溫暖明亮的金黃色。”

“您把這種黃色叫金黃色是嗎?我一直都把它叫大便黃。”

“這孩子,你注意素質啊。還讀書人呢!”

“好吧好吧,您可以參考一下麥當勞的那個黃色,或者,幹脆咱們用明黃得了。對了媽,咱們的牛角包多少錢一個啊?”小熊一邊說話,一邊認真看著麵包櫃裏剛擺上的牛角包。

“1塊2一個。我現在摸出規律來了,每天就做100多個,盡量不讓麵包過夜。”

“不錯不錯,質量控製這一關一定得過硬。我前些日子去日本,每天晚上都去附近的一個超市,7點半的時候,就到壽司櫃台那兒等著。那個超市8點關門,7點半到8點期間所有的壽司都會打折賣,有五折的,有六折的,超級便宜。所有的壽司都是當天的,因為根據店裏的規定,壽司絕對不過夜。”

“喲,我兒子會省錢啦?”

“媽,我也不是光為了占小便宜,關鍵是一待一個多月,除了拉麵就是拉麵,還號稱中華拉麵,就算是個山西人都得吃吐了。壽司還可以,好吃還健康,除了太貴以外沒什麽缺點。而且,也不光我一個人在那兒買打折壽司,我常常混跡於一堆日本家庭婦女中間,挑選壽司之餘偶爾相視一笑,氣氛還是很溫馨的。言歸正傳,咱們不敢說一定要成為偉大的企業,至少得成為一個有調性的企業。”