到了春季，桃花盛開，粉色滿枝，非常漂亮，古人常用桃花來形容人的麵色，比如“粉麵如桃”。其實，不僅可以用桃花來形容麵色，服用桃花也能幫人體排毒，為容顏增添幾分色彩。《千金方》之中有記載：“治大便難：水服桃花方寸匕。”由此可見，桃花有一定的潤腸通便之功，其實糞便的排出也是在排毒。此外，《千金方》之中還有“桃花三株，空腹飲用，細腰身”的記載。
下麵就來為女性朋友們介紹幾種操作簡單，並且效果俱佳的桃花排毒養顏之方。
一、桃花粥
材料：桃花（幹品）2克，粳米100克，紅糖30克。
做法：將桃花放到砂鍋內，倒入適量清水，浸泡半小時左右，倒入淘好的粳米，開小火熬粥，粥熟後調入適量紅糖，攪拌均勻。每天1劑，早餐1次，趁溫食用，每5劑為一療程，之後間隔5天服下一療程。
功效：適合血瘀之症，如麵色黯淡、月經內有血塊、舌上有紫斑、大便幹結等。此粥既有美容之功，還可活血化瘀。但是此粥不宜久服，經期間要停服，經量過多的女性忌服。也可用新鮮桃花瓣，鮮品每天服4克。
二、桃花蟹黃燴芙蓉
材料：鮮桃花（白色）20克，蟹黃（或鹹蛋黃）25克，雞脯肉100克，豬肥膘15克，菜心150克，調味品適量。
做法：將雞脯肉、豬膘清洗幹淨後分別剁成細茸，打入蛋清、冷鮮湯調和成稀糊；白桃花清洗幹淨後拆散；蟹黃（熟）或鹹蛋黃（蒸熟）剁細；將鍋置於火上，倒入鮮湯，調入適量酒、鹽、雞精燒沸，之後放入白桃花，先用水澱粉勾芡，再將雞茸蛋清糊淋到鍋中攪勻，讓其變成厚糊，淋入油，撒入白胡椒粉攪勻即可；用油、水炒菜心圍邊，將蟹黃粒放於燴芙蓉中間即可。
功效：養心益脾，適合心脾兩虛、納差食少、心悸失眠等症。