在古代，男人不飲酒者似乎就不是真男人，無論是高高在上的君王，還是平民百姓，甚至是乞丐，似乎都對酒情有獨鍾。現代人中也有很大一部分喜歡喝酒，再加上現代人應酬多，聚會時更是無酒不歡。如今，喜歡喝酒的女性也不在少數，因為女人也開始了奔事業的道路，而這樣一來，各種應酬就成了不可避免的。
既然有飲酒者，肯定少不了拚酒，特別是在這個處處都需要應酬的社會，似乎不喝酒就無法談生意，或者說是沒誠意，有人甚至將自己訓練成“擋酒”高手。從低度酒：啤酒、果酒、紅酒、氣泡酒、香檳，到中度酒：白蘭地、威士忌，再到高度酒：二鍋頭、悶倒驢、茅台、五糧液、瀘州老窖等，每一種酒都成了人們談事之“必備品”。
喝低度酒還好一些，不容易醉，而且適當喝些紅酒還有美容養顏之功，可如果喝的是中高度酒，則很容易醉倒，對身體危害較大：
一、傷腎
酒精進入人體之後，會抑製尿激素產生，一旦人體缺乏尿激素，腎吸收水之功則受抑製，至人體中的水分大量流失後，體液電解質平衡就會受到破壞，誘發惡心、眩暈、頭痛等症。
二、傷胃
大量飲酒之後，胃黏膜會受損，導致黏膜水腫、出血、潰瘍、糜爛等症，甚至誘發胃出血。
三、傷腦
研究發現，飲酒超過6分鍾後，腦細胞會受破壞，長時間酗酒，記憶力會衰退。
四、傷骨骼
酗酒之後，酒精會加速人體中鈣質的流失，易誘發骨質疏鬆，甚至骨折。適量喝些啤酒、葡萄酒能增加骨密度。
通過上述介紹我們不難看出酒精對於人體健康的危害，我們攝入過量的酒精如同一種“毒”，威脅著我們身體各部分的健康。
可有的人說了，我也不想過量飲酒，可是出去應酬，朋友好意讓酒總不能不給麵子吧，在諸多場合的配合下，如畢業典禮、聚會、分手、應酬等，醉酒也就很平常了。