很多女性朋友喜食辛辣之品，而且女性大都疑心較重，常常胡思亂想，無緣無故發脾氣，再加上現代女性承受著生活和家庭雙方麵的壓力，肝火旺盛也就不是什麽奇怪的事情了。
去年夏天，有個熟人來診所拜訪我，對我說，自己最近不知道什麽原因常常口幹舌燥、口苦，嘴裏有股子說不出來的味道，晚上睡覺也不踏實。因為嘴角很疼，所以她說話的時候不敢大張嘴巴。不過即使這樣，我還是讓她輕輕張開嘴，看到她的舌苔厚重。我問她是不是喜歡吃辣食，她點了點頭，說自己是那種“無辣不歡”的女人，很多時候，沒有辣椒就覺得嘴裏沒味兒。雖然這幾天有點上火，可還是看到辣椒就饞得慌。
我告訴她，她出現的是肝火旺盛，這是她的日常生活不規律，加上喜食鹹辣食物所致的上火症。
聽完我的敘述，她也基本上知道自己是哪出了問題了。《慈禧光緒醫方選議》中記載著一個“秘方”——“平肝清熱茶”，其組方為：龍膽草1.8克，醋柴胡1.8克，甘**3克，生地黃3克，川芎1.8克，一同放入鍋中，倒入適量清水煎汁或直接放到開水中衝泡，代替茶來飲用，每天服1～2劑，即可清除肝火，解熱除煩。在當年，這個方劑深受慈禧太後喜愛，她每天都會喝上一杯“平肝清熱茶”。
從中醫的角度上說，肝主疏泄，其性升發，喜條達惡抑鬱，現代女性常常會肝火旺盛，進而表現出急躁易怒、口苦口幹、頭暈耳鳴、失眠多夢、脅部疼痛等症，可及時給自己泡一杯“平肝清熱茶”，不僅能平肝火、清肝熱，還能保護肝髒健康，讓人精氣神處於健康、平衡狀態。
因為著急上火出現肝火旺盛的女性也應飲此茶，不僅方便，而且有效，堅持喝上一段時間即可看出顯著效果。《黃帝內經》之中有雲：“寒者熱之，熱者寒之。”對於愛上火的女性朋友來說，還要適當攝入寒涼之品，如綠茶，也可以吃些西瓜、苦瓜等，夏季可多喝綠豆湯。