首頁 蠶桑趣話

第8章 巴斯德與蠶

南宋詩人範成大在《田園雜興》一詩中寫道:“三旬蠶忌閉門中,鄰曲都無步往蹤。猶是曉晴風露下,采桑時節暫相逢。”這裏把古代蠶農們在養蠶季節裏家家關門閉戶,互不來往,隻在露水未幹的清晨才在桑園偶遇的情景描寫得活靈活現。這幾句詩也說明,在宋代,人們就認識到蠶病傳染的危險。由此可見,蠶病在當時已是蠶桑生產發展的一大障礙。在科學技術發達的今天,知識和觀念義無反顧地向前開拓,我們對於蠶病的預防措施和誌趣也有了變化。

巴斯德的功勳

15世紀,中國的栽桑養蠶技術傳到了法國。可是到了1845年,法國的伏克呂茲省發現了一種叫“微粒子病”的蠶病,五六年後這種病就蔓延到整個法國。法國為了維持養蠶業,每年從日本進口大量蠶種供國內蠶農飼養。1853年法國年產蠶繭已降到32萬擔,但是這種蠶病並沒有被撲滅,隨著時間的推移,情況愈來愈嚴重,蠶繭產量急劇下降。到1865年 時,法國產繭僅8萬擔,養蠶業幾乎毀滅。這一年法國參議院收到了一份有3500位蠶農簽名的信,要求政府重視這個問題,於是法國農業部委派了著名學者巴斯德研究蠶病。巴斯德在這以前從未接觸過蠶,但是他毅然地接受了這項任務。同年6月16日,巴斯德到重點蠶區加德省的亞勒等地作調查,認真查閱了一些學者的研究結果,做了許多細致的實驗,經過5年的努力,終於獲得了成功。

1870年,他發表了《家蠶疾病的研究》,提出檢驗和消滅病卵的有效方法,為蠶桑業的發展立下了不朽的功勳。

病原微生物雜談

在實際生產中,蠶病種類是很多的。科學研究認為,引起蠶病的主要原因是病原微生物。當病原微生物侵入蠶體,同時它的致病能力又超過蠶體的抵抗力時,便會發生蠶病。能引起蠶發病的病原微生物有5種。於是乎,百態千姿的防治,還得從認識開始。