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§21.怎樣選擇養殖品種

適合不同地區、不同家庭養殖的品種很多,各有利弊。這裏先做一個大概介紹,供你選擇時參考:

[1]豬。豬是最常見的養殖品種。每年5月是生豬價格低穀,但長遠來看生豬價格呈上升趨勢,關鍵是要做到科學飼養。

[2]牛。這裏主要是指奶牛。奶牛養殖投資較大,一頭優質成熟奶牛價格在1.7萬元左右,出生不久的小母牛也要5000元左右。奶業產業鏈非常脆弱,短期看養殖風險較大。

[3]羊。養羊的關鍵在於選擇優良品種,因地製宜、因時製宜,注意產業鏈的銜接,同時要密切關注目前形勢下是否已經發生階段性過剩。

[4]馬。現代養馬業投資高、風險大,需要一定經濟實力,但其利潤也非常豐厚、發展前景廣闊。尤其是商業賽馬已經成為全行業經濟支柱,選育賽馬品種孕育著巨大商機。

[5]兔。總的來看,目前的養兔形勢是:肉兔穩中有升,出口形勢穩定;毛兔全麵回升,國際形勢看好;獺兔穩步上升,已經到達曆史最好時期。

[6]驢。這裏主要是指肉用驢。要注意將主產品(肉)與副產品(血、皮、骨)同步開發,達到總體增值但又不搞小而全;注意傳統產品和創新產品同步開發;注意產品和市場同步開發。

[7]雞。雞是我國傳統養殖品種,關鍵是要引進優良品種,克服飼料成本高的難題。麵對“禽流感”威脅,養殖風險較大。

[8]鴨。養鴨是我國農業及農村經濟發展支柱產業之一,尤其是世界著名的肉鴨品種北京鴨如櫻桃穀鴨、奧白星鴨、麗佳鴨等,以及紹興鴨、金定鴨、莆田鴨、攸縣麻鴨、荊江鴨等,都是我國十分優秀的蛋鴨品種。綠殼鴨蛋更是世界罕見。

[9]鵝。從整體上看,我國鵝產品供不應求,但其主要消費市場在廣州、上海、香港等南方城市,北方仍然以豬、羊、牛肉為主。所以,農戶在選擇養鵝時應當考慮這種地域差異。