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§67.怎樣賣水果最賺錢

水果是一種常見農產品,水果銷售也有許多技巧可以掌握。那麽,怎樣賣水果最賺錢呢?關鍵在於把握好以下幾個環節:

科學生產

所謂科學生產,是指要根據消費市場形勢發展的需要、尊重科學、把好質量關。這主要包括要按照綠色產品標準組織生產,不要使用高殘留農藥、不能濫用化肥,隻有這樣,才能具有穩固的市場競爭地位,否則必定會被市場競爭淘汰。

注重宣傳

水果銷售是否注重宣傳,效果大不一樣。宣傳途徑有很多,除了政府部門、果業協會的統一組織以外,還有電視、電台、報刊雜誌、電腦網絡等各種形式。利用“西瓜會”、“水蜜桃節”之類的活動宣傳造勢、吸引客商,效果也很不錯。

重視包裝

水果銷售的包裝是否精致很重要。現在的流行趨勢:一是大包裝向小包裝方向發展,以前每箱蘋果都在20公斤以上,現在則在10公斤以下;二是高檔化,內包裝非常精美、外包裝能抓住眼球;三是向透明包裝、組合包裝、禮品包裝發展。

打出品牌

水果銷售有沒有品牌、是否優質品牌,價格大不一樣。因為貨真價實的品牌,代表產品的不同等級、質量。所以,種植蘋果應當注重注冊商標,或者參與當地的統一注冊商標,打出品牌知名度,這樣才能分享到品牌效應和品牌效益。

保鮮增值

水果容易腐爛,一旦大量積壓就會造成損失。所以應當及時利用冷庫、空調庫等設施貯藏保鮮,這對提高經濟效益非常有效。例如,一箱10公斤重的紅富士蘋果成本價為30元,貯藏保鮮到春節後銷售可賣50元,而倉儲費用一共還隻需要5元,能夠成倍提高經濟效益。

加工增值

對於一些質量較差、沒有賣相的水果,市場銷售缺乏吸引力和競爭力。這時候,可以通過對水果進行加工,提高銷售效益。尤其是把它作為生產原料,加工成果脯、果酒、果汁等產品,不僅可以揚長避短,而且還能分享工業產品生產效益。