聞到了燉雞的香味，上了餐桌才想起，前天順豐快遞來的宜興山裏草雞，還未與易老板說聲謝謝呢！
宜興太華見花村的“見花土菜館”，前兩年去過好多次，還帶著一支隊伍前往，由此與土菜館的易老板成了好朋友。原本一開春還想去光顧，沒想到，這罪該萬死的“毒魔”壞了我的好事。
大前天，見到他微信裏發的信息：“因疫情原因，飯店暫時不營業，家有兩年老母雞（150元）、公雞（100元）、老鴨（150元）出售。本地送貨上門，有需要的微信聯係，非誠勿擾！下午張渚送貨，有需要的微信下單。”
宅在家裏的我，看著圖片與視頻中樹林裏覓活物、樹枝上跳上跳下、嬉鬧追逐的草雞們，就有了買兩隻吃吃的想法。剛準備電話讓他快遞，但轉念一想，易老板也是個性情中人，估計貨會到、錢不收。
隨即，電話學生，給她信息，讓她幫我買。稍後，學生微信了兩個字：“搞定”。
也就一天時間，學生開車送來了活殺好的一公一母。看著油黃的雞，肚內還未出生的大小蛋蛋，在這非常時期，依然能有這樣的口福，甚是開心。
剁塊後，置於冰箱。取半隻，趁著新鮮開開鍋，解解饞。生薑、茴香、黃酒等佐料放好，就在沙鍋裏文火慢燉。一個多小時後，鍋蓋邊沿便嫋嫋飄出熱騰騰的香味。
開飯了，一碗黃亮裏透著清澈的雞湯端上桌，那聞著的香、勁道的肉、自然的鮮，實在妙不可言。一盆碧綠生青的炒菜頭、一盆青白相間的炒大蒜，都來自蘇北農家的自留地。那地道的原味，是如今城鎮飯桌上少有的了，何況還在這非常時期。倒上小半杯封缸酒，配上並不豐盛但絕對綠色的菜肴，小酒咪咪，自得其樂，比起吃山珍海味不知要強多少。
哢嚓一張“飯桌上的簡餐”，飯後那雞湯的照片通過微信發給了朋友。