秋光裏，琳琅滿目的是豐收的莊稼和水果。我突然發現有一種不大引人注目的果實，近些年越來越顯示其不俗的品格，為人們所接受所喜歡所珍愛，那便是逢秋乃熟、清芬柔糯的雞頭米。
雞頭米學名芡實，對於土生土長水鄉女兒的我來說並不陌生。曾記得，在我年少時的夏天，村前一裏地左右的河中心，鋪著數量不多、大小不一的綠色圓盤。大的如篾匾，小的像臉盆，遠遠望去，葉麵凹凸不平，探出的果實很像雞頭，但已不曾記得是誰告訴我那叫“豬婆蓮子"（宜興俗語）。它，有刺，但剝開後裏麵的籽可吃。或許是有刺，或許是在河中心、難以挨近采摘，也或許模樣兒有些難看、被喚作豬婆蓮子，更或許它是野生的零零落落而數量不多，反正從未見大人去采摘，也不知道果實是什麽樣的，任其自生自滅著。吃，也就說說而已。
幾天前，見微信好友曬雞頭米已成熟。見到它，我才想起，原來和我小時候見到的豬婆蓮子一樣，如今已經規模種植，並且奇貨可居，著實有些意外。
其實要說意外，卻在意料之中——兩年前，我在陽澄湖農家樂吃大閘蟹的餐桌上，第一次嚐到新鮮的雞頭米，大為驚豔。
當時這道看似普通的炒菜，端上來很快被大家吃個精光。再點一份時，老板介紹說：“雞頭米很貴，加上蓮藕、菱，稱為陽澄湖三鮮，也稱‘三白’或叫‘荷塘小炒’”哦哦，它與“太湖三白”（白魚、白蝦和銀魚）相對應呢。前者是“素三白”，後者是“葷三白”，皆是水中珍品。打那以後，我就忘不了雞頭米清爽軟糯的口味啦。及至朋友在微信上一曬，我頓覺恍然：呀，它的母本不就是我記憶裏的豬婆蓮子麽？原來，大俗中蘊著大雅啊！
於是，我存下一念：一定要實地看上一看，這麽好吃的豬婆蓮子——雞頭米大規模種植時究竟呈現什麽模樣？它能不能銜接上我童年零星的記憶，勾起美好的鄉村之夢？