談到靠天吃飯，語氣中多少會給人以一種無可奈何的感覺。然而伊藤洋華堂卻把它發揮到了極致——不但不是無可奈何，而且還是樂在其中。
他們認為，靠天吃飯不用“害羞”，而且應該；真正不應該的是等天吃飯，那才會誤了大事。
當今消費市場的最大特點是，消費者的需求會集中在某種商品上。消費者對這種商品的需求，除非改變選擇，否則不會有太多的等待時間。
有鑒於此，日本伊藤洋華堂集團提出了單品管理的模式。從20世紀80年代開始，伊藤洋華堂借助於POS數據來預測每種商品的銷售趨勢、逐步完善單品管理的經營理念，已經成為它最大的經營特色和成功秘訣之一。
而其單品管理模式的基礎，就是把握氣溫變化規律，從而實現在一天中的不同時段、不同天氣以及其他因素的影響下，準確把握消費者的需求變化。
這是另一種另類精明。
買天氣預報進行促銷
1997年伊藤洋華堂剛剛進入成都時，其外聯部就接到一項特殊任務，被要求聯係購買專業氣象台的天氣預報。
在此以前，當地的氣象台從來沒有想過天氣預報也能賣錢，所以不知道如何給這樁買賣定價，於是就胡亂開了一個價：500元。不經意間，伊藤洋華堂成了當地第一家天氣預報客戶。
6年過去後，這500元的收費標準已經漲到了6000元。然而伊藤洋華堂仍然覺得很值，因為他們從中所得到的回報又何止是它的千萬倍！
伊藤洋華堂認為，如果能搞準天氣變化，商家的業績至少每天能增加30%～40%。
以成都伊藤洋華堂為例，日均銷售額150萬元，也就是說，其中天氣預報的貢獻額在五六十萬元。不要小看了這每天五六十萬元的銷售額，它可相當於一個營業麵積在一萬平方米以上的大賣場的業績嗬。