巨人大廈在建的這一時期，史玉柱陸續推出健腦、減肥、強腎、醒目、開胃等12個品種。上百家報紙的整版廣告，刮起了一陣巨人旋風，雖完成了15億元的市場訂貨量，但也由於多點開花的多元化戰略而加大了公司的風險。
巨人盲目擴張的勢頭並沒有得到有效遏製，因為史玉柱還沒有徹底“醒悟”。
1997年，步步高電子公司老總段永平對他說，做企業就像高台跳水，若想安全，動作不能太多。而史玉柱不知是由於急切地想為巨人大廈的建設籌集資金，還是聽從了珠海市政府“甩開膀子大幹，不要怕犯錯誤”的鼓勵，總之，他已沒有耐心用心聽取同行的勸告。
1996年年初時，史玉柱還發動了史無前例的“巨不肥會戰”，口號是“請人民作證”，響徹大江南北，掀起了一陣保健品熱銷的浪潮。
“巨不肥”的市場啟動方案是成功的，特點是以贈送的方式，以活動為依托進行產品宣傳。可是，後來具體策略沒有把握好，打開市場之後，沒有做後期策劃，不知下一步該如何運作了，最終導致產品的失利。史玉柱在營銷上的天分，在此時居然連他自己都無法駕馭，導致巨不肥在短時間內發生了興衰巨變。
這個“巨不肥”，被稱為“鮮為人知的產品失敗”，揭示了其市場營銷的有始無終。
這一時期盛極而衰的保健品品牌，除了巨不肥和腦黃金以外，還有其他公司推出的產品，如太陽神口服液、延生護寶液、三株口服液、振華851等。
史玉柱曾聘請三株公司的3名市場營銷能手來幫助主持著名的“三大戰役”，然而卻以失敗告終。狂轟濫炸式的廣告策略，需要在短期內見到明顯的市場反饋，可這並非輕而易舉。因而，在用盡招數，市場仍然不見起色的情況下，外欠加工費的情況愈演愈烈，有的廠商開始故意搗亂，12片裝的巨不肥隻給裝11片，巨人養胃的包裝盒裏裝的是腦黃金。回款跌破保本線之後，媒體的廣告費催繳也愈發緊迫，經銷商們甚至以炸藥和刀子相威脅。