優惠券的運用可以在多種形式下進行，無論是新品上市，還是原有產品的進一步推廣，優惠券都有促進消費的作用。這是優惠券最直接、最關鍵的作用。據統計，在美國，大約有65%的優惠券使用者是商品的新顧客，而根據品牌的不同，其上下波動幅度，對新品牌可高達100%，舊品牌則約為50%。
此外，運用優惠券，可以使商品的試用者轉變為長期的忠實用戶。在消費者已經使用過某種商品並可以接受它時，優惠券的使用便往往會使該商品在眾多的競爭者中間展現出獨特的優勢，使消費者成為其忠實用戶。
1.避免了消費者對產品質量的猜疑
對於打折的商品，消費者會抱著“一分錢一分貨”的心理去懷疑它們的質量，猜測是不是由於產品質量不好，賣不出去所以才打折。但如果采用發放優惠券的方式，就能在很大程度上減輕消費者的猜疑。因為並不是所有人都能享受到這份優惠，沒有優惠券的人也必須付全價，所以，消費者由價格這個層麵感知到的產品質量並沒有降低。
2.保持了消費者對產品的心理價格
消費者對每一個產品都有一個心理價格，這個價格可能是依據其對產品質量的感知得出的，同時在很大程度上也受產品賣價的影響。直接打折會使消費者的心理價格也跟著降低。采用優惠券，實行差別定價，才能有效地保持產品在消費者心目當中原有的高價。
3.打消了消費者對原價虛高的懷疑
很多時候，直接的折扣會讓消費者覺得商家是先提價再打折，原價虛高，並不是實際的價格。這樣，打折後的價格也並不算優惠，沒有吸引力。但是，如果使用優惠券，沒有券的人就得按原價購買，這樣一比較，使用優惠券得到的實惠便凸顯出來，原價才會讓消費者覺得可信，在促銷結束以後，原始定價才能站得住腳。