（名家通識講座書係之一，陳守良、葛明德編著，北京大學出版社2007年版，43.8萬字）
△共15講：[1]人是什麽？[2]民以食為天；[3]人是水做的：體液、血液與血液循環；[4]生命活動需要能量；[5]維持人體內環境的穩定；[6]怎樣感知內外環境的變化；[7]神經係統調節全身的活動；[8]人類怎樣對抗病原體的侵害；[9]人類的性；[10]人類的妊娠、生長與發育、老化；[11]人類遺傳；[12]進化機理；[13]靈長類的進化；[14]南方古猿、能人和直立人；[15]向現代人轉變。
〇動物界分為若幹個門，如多孔動物門、刺胞動物門、扁形動物門、輪蟲動物門、線蟲動物門、軟體動物門、環節動物門、節肢動物門、棘皮動物門、脊索動物門等。人類屬於脊索動物門，脊索動物門有三個共同特點：脊索、背神經管、鰓裂。脊索動物門分為三個亞門，即尾索動物亞門、頭索動物亞門和脊椎動物亞門。
〇人類的一切創造性活動都是大腦指揮雙手來完成的。沒有大腦便不會有創造性，沒有雙手也不可能實現任何創造。人類的文明是手腦並用的結果。
〇我們必需的營養素有水、糖、蛋白質、脂質、維生素和礦物質六類。
〇《中國居民膳食指南》10條建議（2008年1月）：[1]食物多樣，穀類為主，粗細搭配；[2]多吃蔬菜、水果和薯類；[3]每天吃奶類、大豆或其製品；[4]常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；[5]減少烹調油用量，吃清淡少鹽的膳食；[6]食不過量，天天運動，保持健康體重；[7]三餐分配要合理，零食要適當；[8]每天足量飲水，合理選擇飲料；[9]如飲酒應限量；[10]吃新鮮衛生的食物。
〇生命活動需要能量。人的生命活動所需的能量都是通過營養素中的能源物質在細胞內氧化取得的。
〇生命的個體雖必然要死亡，但種族的生命卻可以延續下去。這便要依靠生物的生殖機能，產生新一代的個體。