首頁 八零趕鴨女致富記

103試吃炸豆腐

晚上,劉誠又炸了一波,控製了油炸的時間,裹鹽刷醬的時候,也稍微中和控製了一下,味道有稍微的改善。

自家人的評論肯定是不作數的,但大晚上的,也不能去敲隔壁的門拉人家來嚐試吧,看著新出來的炸豆腐,隻能等著第二天,讓路人試試再說。

翌日一大早,劉誠把爐子油鍋準備好了之後,放在豆腐推車上,一起推了出去。

到了攤位之後,攤子還沒擺起來,有些掐著點來買豆花豆腐的人已經先來了,素華和池素秋兩人邊擺著攤,邊招呼起來。

劉誠沒空管她們,自己在一邊弄了爐子和油鍋,拿過一塊豆腐,切小塊後,就開始炸了起來,嘴裏還吆喝了一聲,“買了豆腐或者豆花的,都可以過來試吃一塊炸豆腐。”

邊上的人看著稀奇,隻覺得現在的人為了生意,也是拚了,不過聞著味道怪香的。

“給我一塊試試!”

“好嘞!”劉誠用筷子架起一塊炸豆腐,放在盤裏,灑了點鹽和蔥花,然後刷了自家醃製的辣椒醬,裝在油紙袋裏遞了過去。

“好不好吃,您吃了後,給說一聲。”

那人聞了一下,就是挺香的,等涼了一些,這才下嘴試了一口。

楚縣裏的人確實少吃這些炸豆腐,那人試在嘴裏之後,味道和平時吃的豆腐,以及一些鹵煮小吃的感覺完全不一樣,新鮮勁兒直給提了起來。

“不錯啊老板!再給我來一份唄!”

劉誠也是吊了人家胃口,“我們今天的料帶得不多,東西也沒準備齊全,隻是給買了豆腐的人送一塊,三天後才開始賣。”

“三天之後才正式賣啊,我看你現在就來賣了吧。”

池素秋聽了這話,巴不得現在就給人賣一份出去。

劉誠笑著,也是個實肯的人,“您別急嘛!今天我們隻是在試做,等收集恁們吃了之後的意見,這才好都弄出來賣嘛!”