首頁 當家娘子

第一百五十一章 幹果四品作為開場

切好的便都放在另一邊的盆子裏。

林言取了根筷子,遞給了小九,拿了一個山楂,教她將中間的果核捅掉。

這個比掐鴨絨毛容易多了,也比那個好玩。

最重要的還可以站著,不用再蹲在院子裏。

小九得以換了個事幹,開心極了,歡樂的捅了起來。

一邊又去看林言淘米,問:“三姐,現在就要做晚食了嗎?”

此刻時候還早呢。

林言笑道:“不做晚食,這個是糯米,我們一會兒來包燒麥。”

糯米洗淨上鍋蒸,林言又把之前上山采摘的蘑菇和木耳泡上。

而後便將麵和了,留待醒發。

再出去筐子裏翻了幾個胡蘿卜出來,洗淨去皮切丁。

最後又剁了一盆肉末。

熱鍋燒油,下肉末,炒至變色,又將香菇,木耳胡蘿卜等一同丟了下去,炒至香味撲鼻,香菇木耳的香味都散發出來。

倒入適量的醬油和五香粉。

她的五香粉乃是用花椒、桂皮、八角、丁香、小茴香磨成的,微辣,又香。

調味料一放進去,香味便更濃鬱了。

她最後又給灑上了一點蔥花,而後便將蒸熟的糯米也倒了進去,攪拌均勻,試了下味道,鹹香適當。

便開始擀麵皮。

沈二平等人已經將雞鴨都處理好了,洗淨了雙手後,便來尋林言。

林言便將擀麵皮的活兒交給了他們幾個大男人。

把小李氏和切完了山楂的黃氏叫了過來,教她們包燒麥。

包燒麥不難,特別是已經學過包包子,更是學起來得心應手,不過兩三次就能包得很漂亮了。

林言便由著她們包著,她則去煮血豆腐。

方才沈二平殺雞鴨鵝時,鮮血都用碗盛著。

碗裏有林言預先加入的少許鹽巴,此時鮮血都已經凝固成血塊。

此時,鹵鵝也徹底熟透,肉爛至筷子輕鬆穿過,一筷子紮進去,再去血水滲出,便可以了。