為了湊齊八方來財這麽吉利的話,她又給做了四色的冰皮月餅。
糯米磨成漿,蒸熟,加入紅莧菜打成的汁兒,就成了紅色的餅皮了。裏麵包上蓮蓉,用蓮花紋模具印成一朵蓮花,又是一款好看又好吃的點心。
這是紅色。
之後林言又做了橙色的。
南瓜蒸熟,趁熱加入糯米粉,揉成團,包上點豆沙餡兒。
茄子皮打成汁,加入糯米漿蒸熟,這是紫色的。
最後一款,依然用了白色的冰皮。
劉姨好奇了:“咦,不是要八個色嗎?這個和米糕是一個顏色。”
林言笑道:“你且看著。”
冰皮月餅帶有很沾手,一個個黏糊糊的。
做好的月餅得過一層炒熟的麵粉,才能變得不沾手。
白色冰皮月餅包成後,林言沒有過麵粉,而是取了曬幹的**,磨成粉灑了上去,黃色便成了。
她又挑了成朵沒有變形的**,一朵朵擺放在了軟軟的冰皮月餅上,冰皮月餅瞬間變得漂亮極了。
劉姨是懂裝飾的,一看眼睛就亮了:“這個好,和之前的完全不同了,更漂亮了。”
她甚至還能舉一反三:“那若是其他的花,也能這樣?”
林言便告訴她,可以。但得確定那花無毒,能吃才行。
劉姨若有所思。
一大批的月餅糕點趕完已經是深夜子時了。
雖然做好了,但還沒能休息,接下來還得裝入盒子之中。
當天晚上,整個沈家燈火通明,除了幾個不滿十歲的孩子被林言強製送去睡覺之後,連沈五平的兩個兒子,和沈靖安都不能幸免的被林言拉來當臨時工。
幾百個月餅裝盒,也是個大工程啊。
近百個盒子外加幾大籮筐的小盒子堆滿了整個院子。
林言拿起了盒子,親自示範了一次裝月餅。
為了讓月餅值百兩這個價,林言也是出了大力氣了。