版權信息
書名：化工原理實驗
作者：程振平,趙宜江
出版社：南京大學出版社
出版時間：2017-06
ISBN：9787305185885
編委會
總主編 孫爾康（南京大學） 張劍榮（南京大學）
副總主編 （按姓氏筆畫排序）
朱秀林（蘇州大學） 朱紅軍（南京工業大學）
孫嶽明（東南大學） 劉勇健（蘇州科技大學）
何建平（南京航空航天大學） 金葉玲（淮陰工學院）
周亞紅（江蘇警官學院） 柳閩生（南京曉莊學院）
倪良（江蘇大學） 徐繼明（淮陰師範學院）
徐建強（南京信息工程大學） 袁榮鑫（常熟理工學院）
曹健（鹽城師範學院）
編委 （按姓氏筆畫排序）
馬全紅 卞國慶 王玲 王鬆君
王秀玲 白同春 史達清 湯莉莉
莊虹 李巧雲 李健秀 何娉婷
陳國鬆 陳昌雲 沈彬 楊冬亞
邱鳳仙 張強華 張文莉 吳瑩
郎建平 周建峰 周少紅 趙宜江
趙登山 陶建清 郭玲香 錢運華
黃誌斌 彭秉成 程振平 程曉春
路建美 鮮華 薛蒙偉
序
化學是一門實驗性很強的科學，在高等學校化學專業和應用化學專業的教學中，實驗教學占有十分重要的地位。就學時而言，教育部化學專業指導委員會提出的參考學時數為每門實驗課的學時與相對應的理論課學時之比，即為（1. 1～1.2）∶1，並要求化學實驗課獨立設課。已故著名化學教育家戴安邦教授身前曾指出：“全麵的化學教育要求化學教學不僅傳授化學知識和技術，更訓練科學方法和思維，還培養科學品德和精神。”化學實驗室是實施全麵化學教育最有效的場所，因為化學實驗教學不僅可以培養學生的動手能力，而且也是培養學生嚴謹的科學態度、嚴密科學的邏輯思維方法和實事求是的優良品德的最有效形式；同時也是培養學生創新意識、創新精神和創新能力的重要環節。