來福酒樓的後廚極其寬敞，正正好有八個火灶，各色廚具和餐具一應俱全，是一個廚師最向往的地方沒錯了。
當然，這也是為甚來福酒樓這般大，上客快而多的時候，後廚也能快速出菜的重要原因。
這酒樓舍得用人，也舍得用物，更舍得用料。
偌大的後院全部用來做廚房和收納，那些跑堂的、後廚的夥計都另外尋了地方居住。
他們家是徹底的把生活和生意完全區別開來。
因著陸蕙的加入，菜品組便變成了九人比試，那廂主食組又恰巧是七人比試。
這麽一均和下來，陸蕙被分到跟主食組的一起上場。
這場比賽，分兩局，由菜品組先比，然後再是主食組，都限時半個時辰。
第一局是各做一道清淡菜色或者湯品，匿名送於東家品嚐。
由品嚐之人定下四道菜晉級。
其餘並未選上的也有一份禮品可以拿走，這也彰顯了酒樓的大氣。
至於第二場，便由東家親自出題，之後各挑出一道最喜歡的出來，而這兩人便可以跟來福酒樓合作。
比賽的規則是胡茂親自說與大家的，在陸蕙看來，這規格並不嚴謹，連個評委都沒有，全靠東家來嚐。
不過，她後麵又仔細想了想，既然是特意給懷孕的東家夫人選廚師，那說明今兒嚐菜的肯定有那位夫人。
想到這裏，她在大廳裏便四處觀望，想一睹那無比幸福的東家夫人是何麵容。
跟她坐在一起等待的主食組都是年歲在三十以上的男子，確切說，那些已經去了後廚的菜品組也清一色全是上了年紀的男子。
她真的是唯一一個女子。
旁邊的人都拘謹的小聲說話，時不時的還有小夥計客氣的添水倒茶。
陸蕙旁邊的一個大叔，把凳子往她身邊挪了挪，笑的一臉慈祥道：
“小丫頭，你幾歲啦？”